Чакате гости, а сте на диета

17 юни 2017
Кулинария
0
43227
 

Имате празник, поканили сте гости, а вече от седмица се опитвате да сваляте килограми.

Нищо страшно. Предлагаме ви меню, което ще задоволи и най-капризния вкус, но няма да ви натовари с излишни килограми.

ПИКАНТНИ ПЪРЖОЛИ

Нарежете 250 г свинско филе на тънки резенчета.

Мариновайте го за 1 час в сос от 3 с.л. сухо вино, 1с.л. соев сос, по щипка сол и захар, черен пипер и счукана скилитка чесън. След това изпечете пържолките на скара от двете страни.

Внимавайте да не ги препечете много - трябва да останат сочни.

ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Пригответе няколко стръка пресен лук, глава кромид, нарязана на кръгчета, резенчета тиквички и патладжан, няколко гъби и малко зелен боб.

Почистените зеленчуци посолете и напръскайте с вода и лимонов сок. След това ги изпечете върху тефлонена плоча (или в тиган, но без мазнина). Когато поомекнат, ги задушете в съд с капак, на дъното, на който сте нарязали магданоз.

Ще получите чудесна гарнитура за пържолите.

ДОМАТЕН СОС

Ако държите на всяка цена да поднесете към основното ястие и сос, за да е диетичен, го пригответе по следният начин: Към 100 мл доматено пюре прибавете 4 с.л. соев сос, 3 с.л. червено вино, малко босилек, черен пипер и щипка сол.

САЛАТА С КЪЛНОВЕ

Пригответе традиционна прясна салата, но със спанак (той трябва да е съвсем пресен и крехък).

Прибавете към нея 1 чаена чаша кълнове. Може да си ги купите от магазин за диетични храни или да си ги приготвите сами. За целта в съд поставете филтърна хартия или пласт памук.

Отгоре поръсете зърната (соя, пшеница, овес). Навлажнете подложката и редовно поливайте. На топло зърната ще покълнат за 3-4 дни. За салатата използвайте само кълновете, почистени от зърната. Накрая полейте салатата с марината от оцет, лимонов сок, сол, малко зехтин и много магданоз, нарязан на ситно.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
13761
0

През зимата можете да добавяте от заготовката както в супата, така и да я използвате като гарнитура за месни и рибни ястия. За да приготвите добавката ще са ви нужни по килограм лук, моркови,

10872
0

Продукти Блат: 200 г бяло брашно, 100 г масло, 1 щипка сол, 40 г пудра захар Плънка: 4 по-твърди нектарини, 500 г извара, 100 мл бита сметана, настъргана кора на един лимон, 2-3 с.л.

7758
0

Продукти: диня с тегло 3,5 - 4 кг, 1 бутилка бяло вино, 1 бутилка бяло полусухо вино, 100 мл коняк, 100 мл флодов ликьор, ябълки, 1 праскова, 300 г бяло и черно грозде,

9891
0

Продукти: 2 средно големи тиквички, 100 г кашкавал, 100 мл сметана, 1 скилидка чесън, 3 яйца, 1/2 ч. чаша брашно, сол на вкус, връзка копър, 5-6 чери домати,

10377
0

Вари се до гъстота на пчелен мед Петмез, почти като едно време и като този на нашите баби, би могло да се направи и днес. Най-хубав естествено става от плодовете,

Още от Фермер
90
0

Въпрос: Искам да запазя плодова каша от ябълки, а по-късно и от дюли, ще ги оставя по-късно да ферментират. Как да постъпя? Отговор: Най-сигурен начин за предотвратяване на алкохолната ферментация,

450
0

Колкото и странно да звучи, но в домашни условия пъдпъдъците снасят яйца по определен график: 5-6 дни - по 1 яйце, после 1-2 дни почиват И всичко започва отново.

648
0

Атмосферното налягане слабо ще се повиши и ще е малко по-високо от средното за месеца. Днес ще е предимно слънчево. На места, главно в северните и планиниските райони с временни увеличения на

846
0

Щурците и други животни станаха по-шумни, когато в зоопарка в Нашвил стана тъмно по време на историческото пълно слънчево затъмнение в САЩ. Истинското “шоу” обаче настъпи,

4887
0

Големият стрелец равен на най-дългите по света. Не е отровен, но хапе болезнено Змия с рекордна дължина от над два метра е уловена от екип специалисти край Бургас.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Не взимаме такса от 5 лв. за клиенти, които не поръчват нищо, каза пред Нова тв собственикът на заведение в Харманли Живко Василев. Това беше шега с наши приятели, уточни той. Стояхме там и се закачахме, после качихме бележката в интернет, твърди в ефира момче, което е било участник в "шегата". То не знае как бележката е стигнала като сигнал до

"Има ли виновен за "Цанков камък" ще кажат тези, които разследват. Ние искаме цялата истина за него. "Цанков камък" е поредната димка. Политиците се замерят с някакви обвинения, резултат няма. Айде сега да стигнем до края. Който е виновен да си носи отговорността", каза Корнелия Нинова пред Би Ти Ви.

Турски кадемлия за Благо Георгиев ще ръководи реванша от плейофния кръг за влизане в групите на Лига Европа между “Лудогорец” и “Судува”. Халис Йозкая ще бъде главен съдия на мача в Литва, където разградчани гостуват в четвъртък с аванс от 2:0 от първата среща. Турският рефер е на 37 г., а в списъка на ФИФА е от 2009 г. На 26 ноември 2015 г.

Отговор:Изтеглянето на стъблата може да е в резултат на неблагоприятни условия на средата, както и при гъсто засаждане на растенията. Едностранчиво азотно торене също може да е проблем. Сега е препоръчително...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.