Кюфтенца от коприва

09 юни 2017
Кулинария
0
15462
 

Пролет е, въпреки намръщеното време вън и неустойчивите температури. Хванахме се здраво за зелено, така че днес ще ви представя една много сполучлива рецепта на майка ми за кюфтенца от коприва, с които да разтоварите малко организма си, пише ни нашата редовна читателка Мария Богданова от Троян .

Продукти: 500 г коприва, 3 яйца, 100 г сирене, 50 г кашкавал, 2 с.л. брашно, сол, черен пипер на вкус

Приготвяне: Попарете копривата за около 10 минути с вряла вода. Няма нужда да я варите, нека постои във водата - ще престане да пари. Отцедете я, отстранете дебелите дръжки и нарежете на ситно.

Отделно разбийте яйцата, сиренето, настъргания кашкавал, овкусете с подправките. Изсипете тази смес в копривата и объркайте. Добавете брашното. Получава се гъста смес, с която се работи лесно.

Загрейте малко олио в тиган и изпържете кюфтенца до златисто. Поднесете с млечно - майонезен сос с чесън и копър. Кюфтенцата се консумират охладени.

Да ви е сладко!

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
1278
0

Продукти: пилешко бяло месо, 2 яйца, 150 г кашкавал, чесън, сол и черен пипер на вкус, майонеза Приготвяне: Бялото месо и яйцата се сваряват. Месото се нарязва на ситно или се накъсва.

4617
0

Препоръчва се при проблеми със стомаха Продукти: 300 г кестени, половин литър прясно мляко, 3 ч. л. брашно, 2 жълтъка, половин чаена чаша сметана, магданоз.

1692
0

Продукти и начин на приготвяне:: Трийсет грама желатин заливаме с прясно мляко (200 мл) и оставяме настрани за около час. Изварата (700 г.), сметаната (250 г.

11646
0

* Изпраща ни я Юлия Кондакова от Варна Продукти: 500 г магданоз (листа и корени), 500 г целина (листа и корени), 500 г чесън, 1-2 люти чушки, 1 кг сладки чушки, 500 г доматена паста, 160 г (20 ч.

7893
0

Продукти: 3 кг зеле, 2 големи моркова, 2 суп. лъж. сол, 2 суп. лъж. захар, 1 литър вода. Приготвяне: Приготвяме марината, като във врящата вода разтваряме солта.

Още от Фермер
540
0

Зелето се нападат от много болести и неприятели, затова трябва да сте внимателни с културата. Възрастните въшки, както и ларвите смучат сок от листата и връхните части на растенията.

180
0

Днес ще бъде предимно слънчево. В сутрешните часове на места в равнините и около водните басейни ще се образува краткотрайна мъгла. Ще духа слаб до умерен северозападен вятър.

378
0

Няма да има предварителен подбор на проекти в земеделието, които да бъдат финансирани. Това решиха депутатите, като отхвърлиха промени в Закона за подпомагане на земеделските производители,

3258
0

През нощта над по-голямата част от страната ще има разкъсана, предимно висока облачност. Призори в равнините и около водните басейни ще се образува мъгла или ниска слоеста облачност.

1269
0

Важно е след всяко извеждане от вкъщи да измивате веднага лапите му. Така ще подобрите хигиената във вашия дом. Желателно е един път месечно да къпете вашия любимец,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бойко Борисов няма алтернатива. Очаквам да спечели още един мандат на следващите избори. Никой друг от политическите лидери не е подготвен да управлява България. Това заяви депутатът от ГЕРБ и бивш конституционен съдия Георги Марков пред Нова тв. "Борисов си има безспорна харизма. Много млади майки в провинцията с по 2-3 деца, ще изтърват децата,

Само при две от 10 български марки масло не са открити нарушения при тест на съдържанието им, при останалите осем са открити проблеми. Инициативата беше на "Активни потребители". Ето как изглеждат данните от изследването: противогъбичен препарат в три от марките. Става дума за натамицин – против гъбички и плесени.

Журналистът от БНТ Иво Никодимов знае, че кулинарията е изкуство, към което човек трябва да се отнася с уважение. Затова често намира време да влезе в кухнята и да измайстори някое вкусно ястие. Още от малък сам проявява инициатива. Наблюдава как готвят майка му и баба му и малко по малко научава основните неща.

Отговор:Закъснение има, но индикативният график може да бъде променян. Това, което се знае е, че за първи път млади земеделски производители ще могат да подават заявления за европейско финансиране онлайн...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.