Голям проблем при почистването на бъчвите са плесените

21 април 2017
В лозята и под асмата / Полезни съвети
0
7272
 

* Появяват се, когато съдовете се държат празни, ако пък в тях е имало вкиснало вино - нужна е и пароструйка

Най-голям проблем при съхранението на празни бъчви е образуването в тях на плесени.

Миризмата от тях се отстранява много трудно дори и след изпарване на съда.

Когато бъчвата трябва да се напълни отново с вино, най-напред е задължителнода се закисне с вода и след отстраняването й да се измива с

5-8% разтвор на сода за бъчви с много гореща вода.

Миенето да става много внимателно, за да не ни напръска разтворът лицето и очите.

След това бъчвата се запушва добре със силиконовата тапа и се разклаща - така че миещият разтвор да облее неколкократно цялата вътрешна повърхност.

Ако в съда веднъж е вкисвало вино, то вероятността и при следващо зареждане отново да вкисне е много голяма.

Такава бъчва трябва

да се изпари с пароструйка

Действа се, докато дъгите от външната страна станат горещи.

По този начин се отстраняват и най-упоритите налепи, същото се отнася и за следи от виното, което е навлязло по-надълбоко в дървесината.

След това в бъчвата се поставя малко серниста киселина

Дозата е 20-30 мл на всеки 100 литра вместимост, и се затваря плътно.

Чак след това може да се налива виното, но пак трябва да се следи - всеки ден да се дегустира дали то не придобива неприятния привкус на оцет.

Многократно повтаряно от нас е правилото, че бъчвите, в които се съхранява вино трябва да се държат винаги пълни.

И периодично да се доливат със същото вино.

Наличието на въздушна камера създава опасност от окисление.

Полезен съвет:

* Най-добре е в бъчвите да се съхранява само сулфитирано вино, което е по-устойчиво на окислителните процеси.

* Ако стопанинът не може да изпълни тези изисквания, по-добре е виното да се съхранява в пълни стъклени съдове.

Проблем са плесените

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята и под асмата / Полезни съвети
4356
0

Когато в двора има източник на вода и един маркуч, придружен само от бутилка от безалкохолно, пак ще ви свърши отлична работа за поливка на даден зеленчук, цвете,

3789
0

* За всички лозари важи това, че началото на август става рисково за наливане на вода в зърната Запомнете следните правила, написани още в учебниците по лозарство,

6435
0

На този читателски въпрос, отправен до сайта на в."Български фермер", ще дадем подробен отговор. Наред с обработката, торенето, напояването, опазването от зарази,

7560
0

За сведение на лозарите - любители, които ни зададоха въпросите си през кои периоди на годината може да се извършват резитбени операции по лозите и асмите и кога трябва да бъдат оставени в своя

9252
0

* И дали това е актуално днес Едновременно с почистване на зърната може да се премахва и незначителна част от върха на голям грозд. Това се практикува обаче само там където зърната са по-дребни и

Още от Фермер
1710
0

Много любители на кучетата смятат любимците си за членове на семейството и искат да бъдат с тях в най-радостните моменти от живота си. Вероника Силва им помага да превърнат това в реалност.

1161
0

* Представят се блестящо през топлите месеци Традесканцията и хлорофитумът (царска трева) са още две пъстролистни растения, които могат да се засаждат както в комбинация с други цветя,

1620
0

* През зимата - сухо и светло помещение Отглеждането на миниовцете не е трудно. През по-голяма част от денонощиетоcx да са на открито - на пасището или в кошара Това повишава имунитета на дребните

1683
0

* Третиранията започват още от пролетта Борбата с крушовата листна бълха трябва да започне много рано напролет, когато дневните температури се задържат за няколко дни над 8 градуса.

3024
0

* Перфектен е за озеленяване на стени и огради Роднината на копривката Plectranthus coleoides е много ефектно пъстролистно растение. Член е на семейство Устоцветни.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ние, работещите в Българската национална телевизия, изпитваме огромно възмущение от бруталното посегателство върху граждани. Когато агресията е насочена срещу журналисти, тя се превръща в саморазправа със свободата на словото. Обществената телевизия винаги е стояла зад ценностите на гражданското общество,

Иво Никодимов ще бъде хоспитализиран във ВМА след нанесения му побой. Това обясни временно изпълняващия длъжността директор на ВМА полк. проф. Венцислав Мутафчийски. "Иво Никодимов постъпи в стабилно състояние. Има лицеви травми, които засега ги определяме като не особено значими. Правят му се високотехнологични изследвания,

Магистралата София-Ниш, газовият интерконектор между България и Сърбия и европейското бъдеще на Западните Балкани бяха трите основни теми по време на визитата на вицепремиера и министър на външните работи Екатерина Захариева в Белград. Път, газ и ЕС - тези своеобразни три кита на външната ни политика бяха коментирани на всички официални срещи в

Отговор:Изтеглянето на стъблата може да е в резултат на неблагоприятни условия на средата, както и при гъсто засаждане на растенията. Едностранчиво азотно торене също може да е проблем. Сега е препоръчително...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.