Цвеклото е вкусен кореноплод, който традиционно се използва при храненето на крави. Той се отличава с постоянен състав, висока хранителност и съдържание на захар (основно захароза).
Изхранваното цвекло засилва депонирането на белтъчини в организма на кравите. Това е особено забележимо в пика на лактация, когато след завършване на лактационния период кравата започва усилено да формира вътрешни запаси от белтъчини и в мускулите и черния дроб, които й са необходими за новата лактация. Именно затова цвеклото може да се приеме за мощен стабилизатор на организма на кравата, а следователно и за фактор за увеличаване на продължителността на продуктивно използване.
Изхранването на цвекло в сухостойния и лактационния период удължава стопанското използване на животните с цяла лактация.