Пилешки крокети със сметана

07 февруари 2017
Кулинария
0
11313
1 2
 

Необходими продукти: Едно малко пиле, връзка корени за супа, 2 картофа, филия сух бял хляб, без кората, половин чаена чаша сметана, 3-4 яйца, 5-6 сварени гъби, 1-2 супени лъжици стафиди, чаена лъжичка ситно нарязан магданоз, щипка черен пипер и толкова настъргана кора от лимон, 1-2 стрити зърна от бахар, сол, брашно, галета, мазнина за пържене.

Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на едри парчета и се сварява в 3 чаени чаши кипяща подсолена вода. Изважда се, а в бульона се слагат последователно корените от супа и картофите. Свареното месо се почиства от кожата и хрущялите и се смила заедно със сварените корени от супа и картофите. Прибавят се накиснатият в сметаната хляб, 2яйца, ситно нарязаните гъби, стафидите, подправките и сол. Сместа се омесва добре, наръсва се с брашно и се оставя да престои половин час.

Оформят се крокети, които се овалват в брашно, в азбитите яйца и галета. Изпържват се в гореща мазнина до златисто. Поднасят се горещи с пържени картофи и салата от печено червено цвекло и кисели краставички.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
7146
0

Майонезата се приготвя най-често от яйца, олио, лимонов сок. Някои рецепти, типични за Западна Европа, задължително включват и горчица - за цвят и вкус.

12393
0

Продукти: 6 средно големи картофа, 300 мл прясно мляко, 3 яйца, настъргано индийско орехче, сол, мазнина за пържене Приготвяне: Обелените картофи се сваряват в подсолена вода до омекване.

14562
0

Нашата редовна читателка Маргарита Йотова от Варна се интересува има ли разлика между “бански старец” и “странджански дядо”. Разликите са в подправките и начина на приготвяне.

5202
0

Гарнитурата е по избор, подходяща за сезона Необходими продукти: 180 г кренвирши, 2 яйца, 20 г маслини, 100 г сирене, 100 г кашкавал. Начин на приготвяне: Кренвиршите се разрязват по цялата дължина

11853
0

Подправките придават неповторимо ухание Необходими продукти: 5 скилидки чесън, 150 г пресен зелен фасул, изчистен и нарязан на парчета, настъргана кора от два лимона, чубрица, ситно стрита,

Още от Фермер
414
0

Така нареченият синдром на едното дете в зайцевъдството се проявява през зимата. Поначало зимното заплождане на зайци е проблемно заради ниските температури и

117
0

През следващото денонощие времето ще бъде ветровито с умерен, временно и силен вятър от северозапад, който утре след обяд ще отслабва и ще се ориентира от запад-югозапад.

1206
0

Обикновено през настъпващия вече почти пролетен месец март се събуждат и немалка част от вредителите в лозовите насаждения. И тази пролет има опасност от листозаивачки, листни въшки, молци,

324
0

„Стопаните ще кандидатстват по 20 схеми в Кампанията по директни плащания за 2017 г.“. Това съобщи заместник-министърът на земеделието и храните доц.

1449
0

Стилиян Гребеничарски, ИнтелиАгро В средата на февруари Европейският парламент ратифицира икономическото и търговско споразумение между Европейския съюз и Канада – CETA (The Comprehensive Economic

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Аз не мога да кажа, че съм най-добрият в България от моята генерация, хората оценяват. Но съм горд българин от постигнатото. Пример за голяма звезда от страната ми е Христо Стоичков Голямата звезда на българския футбол Димитър Бербатов отново впечатли света с интелигентната си гледна точка за футбола и живота.

Трета част на национално представително проучване по поръчка на “24 часа” Тревожно високи са нивата на потенциални емигранти сред най-младите българи, показва изследването Образованието продължава да е ценност за българина и се свързва с по-добър живот. Отчитат се тревожно високи нива на потенциални емигранти сред най-младите българи.

Признават, че са ги вдигнали незаконно, не плащат данъци, но и не искат да чуят за събаряне Заповеди за премахване на 40 жилищни постройки на ул. "Бъндерица" в пловдивския квартал "Столипиново" е издал кметът на район "Източен" Николай Чунчуков. Те са вдигнати незаконно и са на метри от дигата на река Марица.

Отговор:

Опасният неприятел напада и овошки. Растителната защита се води успешно с препаратите  „Би 58“, „Нуреле Д“, „Фюри“ и други.

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.