Пилешки крокети със сметана

07 февруари 2017
Кулинария
0
14931
1 2
 

Необходими продукти: Едно малко пиле, връзка корени за супа, 2 картофа, филия сух бял хляб, без кората, половин чаена чаша сметана, 3-4 яйца, 5-6 сварени гъби, 1-2 супени лъжици стафиди, чаена лъжичка ситно нарязан магданоз, щипка черен пипер и толкова настъргана кора от лимон, 1-2 стрити зърна от бахар, сол, брашно, галета, мазнина за пържене.

Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на едри парчета и се сварява в 3 чаени чаши кипяща подсолена вода. Изважда се, а в бульона се слагат последователно корените от супа и картофите. Свареното месо се почиства от кожата и хрущялите и се смила заедно със сварените корени от супа и картофите. Прибавят се накиснатият в сметаната хляб, 2яйца, ситно нарязаните гъби, стафидите, подправките и сол. Сместа се омесва добре, наръсва се с брашно и се оставя да престои половин час.

Оформят се крокети, които се овалват в брашно, в азбитите яйца и галета. Изпържват се в гореща мазнина до златисто. Поднасят се горещи с пържени картофи и салата от печено червено цвекло и кисели краставички.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
2565
0

Държи се на студено, украсява се с плодове Необходими продукти: 200 г. бишкоти, половин килограм пресни ягоди, 100 г. пудра захар, 300 г. извара, половин килограм маскарпоне.

7587
0

Необходими продукти: 2 шепи коприва, 3 домата, 1 морков, стрък магданоз с корен, 3 стръка пресен лук, чашка ориз, 3 суп. лъж. растително масло, 20 г краве масло, супена лъжица брашно,

4077
0

Необходими продукти: Килограм спанак, 4 суп. лъж. растителна мазнина, 50 г краве масло, половин чаена чаша макарони, връзка пресен кромид лук, 2 яйца, 2 супени лъжици брашно, чаена чаша прясно мляко,

15174
0

Продукти за 3 порции: 3 средно големи тиквички, 1 малка глава лук, около 200 грама сирене, 3 яйца, сол и черен пипер на вкус, половин връзка или повече копър, 2-3 с.л.

14598
0

Брашното се запържва и се разрежда с мляко Продукти: 2 кг пресни картофи, 200 г. мазнина, 100 г. брашно, 5 яйца, 100 г. кашкавал, 500 мл прясно мляко, връзка магданоз, сол.

Още от Фермер
18
0

Ротшилдов жираф - подвид, който е на границата на изчезването, се роди в биопарка на испанския град Валенсия, информира БТА. Раждането дава надежди за успешното реализиране на европейската програма

657
0

Ако не се намесите, птичето ще загине Вълнистото папагалче може да получи непроходимост на яйцепровода поради лошо хранене, пренаселеност, лоша хигиена и висока влажност.

1296
0

Не допускайте до разплод екземпляри с неправилно подредени зъби. Всички новородени, но генетично увредени зайчета, трябва да се бракуват. Допустимо е дори да бракувате новородени с неприемливи петна

9
0

Въпреки майския дъжд, Празникът на горнооряховския суджук в парк "Градска градина" започна. Официалният старт бе даден от кмета на Общината инж. Добромир Добрев.

63
0

Черница, която се отглежда в саксия и градина, вдъхновена от Малта, са сред победителите в тазгодишното RHS Chelsea Flower Show. То се смята за най-престижното световно събитие в областта на

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Стотици души бяха евакуирани от театър "Олд Вик" в Лондон по време на представление, а на място е пристигнала полиция, информира БТА. Посетители съобщиха в Туитър, че сутрешно представление на "Войцек" с участието на Джон Бойега е било прекъснато от служители на театъра и на актьорите и публиката е било наредено да напуснат.

Западноевропейският ни митрополит публично критикува странното отсъствие на духовници на празничната аудиенция във Ватикана. Да се надяваме, че няма да стане традиция български свещеници да не присъстват на аудиенция при папата", тези думи отправя към президента Румен Радев дядо Антоний. Западноевропейският ни митрополит е пуснал в своята фейсбук

Бившият национален вратар Здравко Здравков е новият старши треньор на китайския "Хавчжоу Грийнтаун". Той бе представен на медиите. Здравков от доста време работи в клуба, но бе помощник на легендата Хон Мюн Бо, като отговаряше за вратарите и дори един от тях стана национал. Бо е бивш национал на Република Корея,

Отговор:Ягодите са нетраен плод. По принцип плодовете не се третират с химикали по време на брането. Препоръчително е да консумирате ягодите веднага, а ако не - да ги преработите или замразите. Ако проблемът...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.