Пилешки крокети със сметана

07 февруари 2017
Кулинария
0
16416
1 2
 

Необходими продукти: Едно малко пиле, връзка корени за супа, 2 картофа, филия сух бял хляб, без кората, половин чаена чаша сметана, 3-4 яйца, 5-6 сварени гъби, 1-2 супени лъжици стафиди, чаена лъжичка ситно нарязан магданоз, щипка черен пипер и толкова настъргана кора от лимон, 1-2 стрити зърна от бахар, сол, брашно, галета, мазнина за пържене.

Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на едри парчета и се сварява в 3 чаени чаши кипяща подсолена вода. Изважда се, а в бульона се слагат последователно корените от супа и картофите. Свареното месо се почиства от кожата и хрущялите и се смила заедно със сварените корени от супа и картофите. Прибавят се накиснатият в сметаната хляб, 2яйца, ситно нарязаните гъби, стафидите, подправките и сол. Сместа се омесва добре, наръсва се с брашно и се оставя да престои половин час.

Оформят се крокети, които се овалват в брашно, в азбитите яйца и галета. Изпържват се в гореща мазнина до златисто. Поднасят се горещи с пържени картофи и салата от печено червено цвекло и кисели краставички.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
15489
0

Вероятно вече сте приготвяли пълнено пиле. Ако е така, тогава знаете, че трябва рецептата изисква опит и много търпение, но резултатът си заслужава. С пълнените бутчета е по-лесно,

22365
0

Продукти: 600 г картофи, 50 г масло, 2 яйца, 2 суп. лъж. брашно, 1 суп. лъж. олио, 30 г гъби (пресни или сушени), 1 стрък пресен лук, 100 г сметана, галета Приготвяне: Обелените и почистени картофи

6219
0

Продукти: За каймата: 800 г свинско месо, 300 г пилешко месо, 1 глава лук, 70 г твърд хляб, 100 мл прясно мляко + 100 мл за да накиснете хляба, сол и черен пипер на вкус За плънката: 200 г сметана,

13437
0

С ябълки Продукти: 2 сладки средно големи тикви, 2 кг ябълки, 2 щипки индийско орехче, захар или мед - на вкус. Приготвяне: Измийте старателно тиквите, разрежете наполовина,

13842
0

Продукти: За тестото: 1 кг брашно, 2 равни ч. лъж. сол, 20 г суха мая или 40 г прясна мая, 500 мл леко затоплено прясно мляко, 150 г меко масло, 2 суп. лъж.

Още от Фермер
378
0

Фиданките да се подготвят предварително През ноември условията са подходящи за есенното засаждане на почти всички овощни култури. Изключение прави засаждането на орех.

549
0

През  есента  е  препоръчително  да  обвиете  стволовете  на  младите  дръвчета  с  подходящ  материал. За  целта  може  да  си  купите  готови  протектори,  които  се  продават  в  агроаптеките,

117
0

Днес над страната ще има променлива облачност, след обяд често значителна, но без съществени валежи. Ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад. Максималните температури ще са между 5 и 10°.

3411
0

Темата за пчелите и пчелното семейство е често използвана в изкуството, литературата както и в други сфери на културния живот. Сладкарството не остава по-назад.

4779
0

Прегледите са пълни и частични. При пълните прегледи се прави подробна преценка за състоянието на семейството, напомнят от pchelari.com. При кошерите система Дадан-Блат и лежак се извършват най-много

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

До 5 г . магистрали Няма аутобан и железница с Македония До 2023 г. България вероятно ще има още две магистрали - от София до Калотина и “Струма” - от София до Кулата, а до 2027 г. и аутобан Русе-Велико Търново. Към момента по магистрала може да се стигне само до Турция - първо по “Тракия”, а след това по “Марица” до ГКПП Капитан Андреево.

Невъзможна мисия е да накараш пътниците да си сложат колан, казва собственикът на "Биомет" - Г-н Алексиев, в неделя премиерът Борисов свика ресорните за безопасността на пътя министри. Ще се въвеждат колани в автобусите, регистратори, ще се въвежда евростандарт. Това ще помогне ли? - Автобусите, купувани през последните 7-8 г.

Сръбските инвестиции у нас - в 35 бензиностанции Над 50 фирми с български или смесен капитал са инвестирали в Сърбия. Други 20 имат представителства там. България е водеща с участието си в приватизацията в западната ни съседка и по инвестиции в нея, казват от българското Министерство на икономиката.

Отговор:Няма как да дадем задоволителен отговор, без да знаем за какви растения иде реч. Всяко живо същество има свои биологични изисквания и оптимални граници на развитие. То е уникално само по себе си. Още...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.