Български домати за биопроизводство

29 декември 2016
Растениевъдство
0
25326
1 2 3 4 5 6
 

“Розово сърце” е сортът - хит на годината, през януари-февруари ще се предлагат семена от него

Диана Ванчева

Все повече сред производителите на зеленчукови култури се множат тези, които желаят да правят биологично производство.

Те отлично знаят, че при доматите борбата срещу болестите и неприятелите е сложна и става неуспешна, ако не се води прецизно и не е съчетана с останалите агротехнически мероприятия.

Разбира се, на първо място е изборът на подходящ сорт.

Експертите от Института по зеленчукови култури “Марица” в Пловдив дават своите пълни съвети в доклад за екологичното производство на домати, които те са подготвили заедно с представителите на “Грийнпийс България”.

Екип от петима селекционери представи особеностите на някои от българските сортове, чието търсене напоследък расте, отбелязват те.

Селекционерите споделят, че са се опитали в културните сортове доматиа да прехвърлят онези гени за устойчивост, които идват от дивите форми и съчетават както издържливост, така и останалите ценни стопански качества, от които се интересува производителят. Така, според тях, се получава онзи сорт, който би устоял на най-съвременните вредители и болести.

Всички сортове, които те представят, носят гени за устойчивост към опасната тютюневаа мозайка (Tm), вертицилийното (V) и фузарийното увяхване (F). А това именно са най-опасните врагове на доматите, знаят зеленчукопроизводителите.

В полиетиленовите оранжерии пък, както и за ранното полско производство и днес се търсят кои са най-ценните хибридни сортове домати.

Сортовете:

“ИЗК- Ники Д- F1”

Това е хибриден сорт сред най-ранните за полиетиленови оранжерии и за ранно полско производство.

Вегетационният период е около 100-102 дни. Стъблото е с къси междувъзлия, самоограничава растежа си след 4-5-о съцветие и е добре облистен.

Плодовете му са силно червени, кръгли, многокамерни, без зелен пръстен, имат средно тегло 140-180 г, много добра твърдост и добри вкусови качества.

Устойчив е на тютюнева мозайка, вертицилийно и фузарийно увяхване, нематода.

Средният добив от декар е 6 000 - 7500 кг.

Отглежда се на ниска опорна конструкция, едноредово 70/30 см или двуредово по схема 110+50/30-35 см.

“Пловдивска каротина” е представител на средноранното полско производство, което е най-широко застъпено в България. Той е високорастящ. Вегетационният период е 104-107 дни.

Сортът е създаден в резултат от междувидова хибридизация между културния вид Solanum lycopersicum - сорт Ачи и дивия вид Solanum сhilense.

Не бива да се подценява участието тук на дивите видове като донори на ценни стопански признаци, преди всичко на устойчивост към абиотичен стрес и висока биологична стойност.

Растенията са жизнени, с неограничен растеж. Стъблото е здраво, леко овласено. Неузрелите плодове са светлозелени, без зелен пръстен, а узрелите са с интензивно оранжев цвят, без напетняване.

Плодовете са средно едри, кръгли, 2-4 камерни, оранжево оцветени с вътрешна червено-оранжева месеста част.

Съдържанието на бета-каротен е около 60%,а на ликопен - 40% от общата пигментация. Съдържанието на витамин С е 50-60 мг - два пъти по-високо от другите сортове.

Продукцията е предназначена за прясна консумация и промишлена преработка в сокове, детски и диетични храни. Устойчив е на вертицилийно и фузарийно увяхване.

Сортът е ценен заради високата биологична стойност и уникалното съчетание в плодовете на посочените три компонента - витамин С, ликопен и бета-каротен, притежаващи високи антиоксидантни свойства.

Той постига среден добив от 4 500 - 5 500 кг/дка. Доматите се отглеждат на висока опорна конструкция, едноредово по схема 70-80/30-35 см, едностъблено, на 6 съцветия.

Местните популации и сортовеа са известни като “Златен фонд на селекцията”. Формирайки се под влияние на продължителен естествен или изкуствен подбор, те много добре са се приспособили към неблагоприятните условия на средата.

Много от тях се разглеждат не само като източници на адаптивни признаци, но и като геноносители на устойчивост към патогени, на добри вкусови качества на плодовете и други стопански ценни признаци.

Най-новият сорт е “Розово сърце”

Неговите качества вече са оценени от потребителите и търсенето е изключително голямо.

Растенията са високи и са подходящи за отглеждане както в култивационни съоръжения, така и на открито при полски условия за ранно и средноранно производство.

Вегетационният период е от 105-108 дни, което определя сорта като средноранен.

Създаден е от колектива на Институт “Марица” в Пловдив чрез многократен индивидуален подбор от местна популация домати, известна в района на Пловдив като “Момино сърце”.

Преминал е успешно двугодишно изпитване ва Изпълнителна агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол (ИАСАС) и е утвърдена от Експертна комисия при ИАСАС.

Сортът е защитен със сертификат от Патентното ведомство. Включен е в схемите на сортоподдържане и семепроизводство на ИЗК “Марица” - Пловдив.

Произведени са първите количества семена, които вече се предлагат в търговската мрежа.

Растенията са мощни, а стъблото - средно дебело със средно дълги междувъзлия. Съцветията са прости, разположени през три листа, формиращи 2-4 плода. Узрелите плодове са със зелен ръстен, който почти изчезва в ботаническа зрелост.

Узрелите плодове са наситено розови, сърцевидни, много едри със средната маса 300-550 г, многокамерни, непукливи, месести, без целулоза, с нежна кожица и текстура, с оптимална твърдост и съхраняемост.

Сухото вещество е 5,2%. Високото съдържание на общи захари и титруеми органични киселини определят приятния сладко-кисел вкус.

За добрите вкусови качества допринасят и типичният доматен аромат, нежната кожица и текстура.

Сорт “Розово сърце” е устойчив на вертицилийно увяхване. При полски условия средните добиви са между 4800-6500 кг/дка. При оранжерийни условия могат да се получат и много по-високи добивиа - 8 хил.-9 хил. кг/дка.

“Розово сърце” се отглежда на висока опорна конструкция, едноредово по схема 70-80/30-35 см, едностъблено, на 6-8 съцветия.

Сортът не изисква специални почви, за предпочитане са топли, дълбоки, аерирани, влагоемни и плодородни. Изисква редовно поливане, торене и целесъобразна растителна защита.

От нискорастащите сортове домати, които селекционерите от Институт “Марица” определят като подходящи за екологично производство, е сортът

“Копнеж F1”

Отличава се с високи добиви и е подходящ както за прясна консумация, така и за преработка в сокове и концентрати.

С този сорт е търсена селекция, която повишава натуралните антиоксиданти в плодовете и запазва традиционния български доматен вкус.

Растенията са мощни, добре облистени. Неузрелите плодове са със зелен пръстен, който при узряване изчезва.

Узрелите са равномерно наситено червени, много едри със средно тегло 220-280 г, кръгли, амногокамерни, твърди, непукливи, с много добри вкусови качества.

Съдържанието на сухо вещество е 4,9-5,2%. Устойчив е на вертицилийно и фузарийно увяхване.

Сортът се отглежда на висока равна леха, без опорна конструкция, по схема а 120+40/40 см. Средният добив е между 5500 и 7 000 кг/дка.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Растениевъдство
5427
0

Стефан Спасов е на 44 г., родом е от Благоевград, но е зет в с. Ляски. И преди 10 години на него и на шурея му им идва идеята да започнат фамилен бизнес с отглеждането на Пирински чай.

3186
0

С идването на пролетта, започва и сеитбата на различните земеделски култури. На преден план в края на април и началото на месец май е царевицата. Препоръчително е сеитбата й да започне,

9207
0

В продуктовата листа на Сортови семена София има над 250 вида и сорта зеленчукови семена, като залагаме както на утвърдени във времето български сортове, така и на качествени вносни семена,

4203
0

Благодарение на нови уникални микробиологични продукти земеделските производители могат да увеличат производителността на стопанствата си. Такива са продуктите Славол, Славол Ес и Уникер,

7038
0

Люцерната е важна култура и за земеделци, и за животновъди. Първите задължително я включват в сеитбооборота поради добрата пазарна цена. А вторите – за да я осигурят в дажбата при изхранване на

Още от Фермер
108
0

Ще преобладава слънчево и отново топло време. През деня ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и на много места, главно в следобедните часове,

2601
0

Държавен фонд „Земеделие“ преведе още 17 343 703 милиона лева от мярка 214 „Агроекологични плащания“ от Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) 2007-2013 г.

630
0

„Системите за производство на суровини и храни е необходимо да бъдат адаптирани към новите екологични предизвикателства и обществени очаквания. Те включват насърчаване на по-здравословни начини на

792
0

Производството на зимна пшеница в Германия през тази година ще намалее до 23,4 милиона тона, което е с 3% по-ниско от предходната година. Това съобщават от Асоциацията на кооперациите на германските

13572
0

Два кораба с натоварено сорго, промениха курса си в Индийския океан, след като Китай наложи висока тарифа върху доставките на зърно от САЩ, предаде Bloomberg.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Американският президент Доналд Тръмп посрещна френския си колега Еманюел Макрон на първата държавна вечеря, организирана от правителството му, предаде Асошиейтед прес. При пристигането си Еманюел и Брижит Макрон си размениха прегръдки и целувки с Доналд Тръмп и съпругата му Мелания. Американската първа дама беше избрала дълга сребриста рокля

КЕВР ще провери, ако има оплаквания Студеното време през март, поскъпването на парното с 24% преди този отоплителен сезон и формулата за изчисление на потреблението са причините за по-високите сметки за парно през март. Това показват изчисленията на столичната топлификация и топлинен счетоводител.

Известният италиански лекар Франко Берино изброи 15 правила, чрез които да започнем втори ренесанс в живота си Ако в продължение на 3 седмици спазваме строго определен режим, свързан с физиката и психиката ни, можем да започнем втора младост. Така твърди известният италиански лекар епидемиолог Франко Берино,

Отговор:Карамфилът е многогодишно студоустойчиво растение. Нискостъблените сортове могат да се отглеждат целогодишно и нямат период на покой. Дори затрупани под снега листата се запазват свежи и зелени, а...
youtube video
Към галерията с видеа