Български домати за биопроизводство

29 декември 2016
Растениевъдство
0
17298
1 2 3 4 5 6
 

“Розово сърце” е сортът - хит на годината, през януари-февруари ще се предлагат семена от него

Диана Ванчева

Все повече сред производителите на зеленчукови култури се множат тези, които желаят да правят биологично производство.

Те отлично знаят, че при доматите борбата срещу болестите и неприятелите е сложна и става неуспешна, ако не се води прецизно и не е съчетана с останалите агротехнически мероприятия.

Разбира се, на първо място е изборът на подходящ сорт.

Експертите от Института по зеленчукови култури “Марица” в Пловдив дават своите пълни съвети в доклад за екологичното производство на домати, които те са подготвили заедно с представителите на “Грийнпийс България”.

Екип от петима селекционери представи особеностите на някои от българските сортове, чието търсене напоследък расте, отбелязват те.

Селекционерите споделят, че са се опитали в културните сортове доматиа да прехвърлят онези гени за устойчивост, които идват от дивите форми и съчетават както издържливост, така и останалите ценни стопански качества, от които се интересува производителят. Така, според тях, се получава онзи сорт, който би устоял на най-съвременните вредители и болести.

Всички сортове, които те представят, носят гени за устойчивост към опасната тютюневаа мозайка (Tm), вертицилийното (V) и фузарийното увяхване (F). А това именно са най-опасните врагове на доматите, знаят зеленчукопроизводителите.

В полиетиленовите оранжерии пък, както и за ранното полско производство и днес се търсят кои са най-ценните хибридни сортове домати.

Сортовете:

“ИЗК- Ники Д- F1”

Това е хибриден сорт сред най-ранните за полиетиленови оранжерии и за ранно полско производство.

Вегетационният период е около 100-102 дни. Стъблото е с къси междувъзлия, самоограничава растежа си след 4-5-о съцветие и е добре облистен.

Плодовете му са силно червени, кръгли, многокамерни, без зелен пръстен, имат средно тегло 140-180 г, много добра твърдост и добри вкусови качества.

Устойчив е на тютюнева мозайка, вертицилийно и фузарийно увяхване, нематода.

Средният добив от декар е 6 000 - 7500 кг.

Отглежда се на ниска опорна конструкция, едноредово 70/30 см или двуредово по схема 110+50/30-35 см.

“Пловдивска каротина” е представител на средноранното полско производство, което е най-широко застъпено в България. Той е високорастящ. Вегетационният период е 104-107 дни.

Сортът е създаден в резултат от междувидова хибридизация между културния вид Solanum lycopersicum - сорт Ачи и дивия вид Solanum сhilense.

Не бива да се подценява участието тук на дивите видове като донори на ценни стопански признаци, преди всичко на устойчивост към абиотичен стрес и висока биологична стойност.

Растенията са жизнени, с неограничен растеж. Стъблото е здраво, леко овласено. Неузрелите плодове са светлозелени, без зелен пръстен, а узрелите са с интензивно оранжев цвят, без напетняване.

Плодовете са средно едри, кръгли, 2-4 камерни, оранжево оцветени с вътрешна червено-оранжева месеста част.

Съдържанието на бета-каротен е около 60%,а на ликопен - 40% от общата пигментация. Съдържанието на витамин С е 50-60 мг - два пъти по-високо от другите сортове.

Продукцията е предназначена за прясна консумация и промишлена преработка в сокове, детски и диетични храни. Устойчив е на вертицилийно и фузарийно увяхване.

Сортът е ценен заради високата биологична стойност и уникалното съчетание в плодовете на посочените три компонента - витамин С, ликопен и бета-каротен, притежаващи високи антиоксидантни свойства.

Той постига среден добив от 4 500 - 5 500 кг/дка. Доматите се отглеждат на висока опорна конструкция, едноредово по схема 70-80/30-35 см, едностъблено, на 6 съцветия.

Местните популации и сортовеа са известни като “Златен фонд на селекцията”. Формирайки се под влияние на продължителен естествен или изкуствен подбор, те много добре са се приспособили към неблагоприятните условия на средата.

Много от тях се разглеждат не само като източници на адаптивни признаци, но и като геноносители на устойчивост към патогени, на добри вкусови качества на плодовете и други стопански ценни признаци.

Най-новият сорт е “Розово сърце”

Неговите качества вече са оценени от потребителите и търсенето е изключително голямо.

Растенията са високи и са подходящи за отглеждане както в култивационни съоръжения, така и на открито при полски условия за ранно и средноранно производство.

Вегетационният период е от 105-108 дни, което определя сорта като средноранен.

Създаден е от колектива на Институт “Марица” в Пловдив чрез многократен индивидуален подбор от местна популация домати, известна в района на Пловдив като “Момино сърце”.

Преминал е успешно двугодишно изпитване ва Изпълнителна агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол (ИАСАС) и е утвърдена от Експертна комисия при ИАСАС.

Сортът е защитен със сертификат от Патентното ведомство. Включен е в схемите на сортоподдържане и семепроизводство на ИЗК “Марица” - Пловдив.

Произведени са първите количества семена, които вече се предлагат в търговската мрежа.

Растенията са мощни, а стъблото - средно дебело със средно дълги междувъзлия. Съцветията са прости, разположени през три листа, формиращи 2-4 плода. Узрелите плодове са със зелен ръстен, който почти изчезва в ботаническа зрелост.

Узрелите плодове са наситено розови, сърцевидни, много едри със средната маса 300-550 г, многокамерни, непукливи, месести, без целулоза, с нежна кожица и текстура, с оптимална твърдост и съхраняемост.

Сухото вещество е 5,2%. Високото съдържание на общи захари и титруеми органични киселини определят приятния сладко-кисел вкус.

За добрите вкусови качества допринасят и типичният доматен аромат, нежната кожица и текстура.

Сорт “Розово сърце” е устойчив на вертицилийно увяхване. При полски условия средните добиви са между 4800-6500 кг/дка. При оранжерийни условия могат да се получат и много по-високи добивиа - 8 хил.-9 хил. кг/дка.

“Розово сърце” се отглежда на висока опорна конструкция, едноредово по схема 70-80/30-35 см, едностъблено, на 6-8 съцветия.

Сортът не изисква специални почви, за предпочитане са топли, дълбоки, аерирани, влагоемни и плодородни. Изисква редовно поливане, торене и целесъобразна растителна защита.

От нискорастащите сортове домати, които селекционерите от Институт “Марица” определят като подходящи за екологично производство, е сортът

“Копнеж F1”

Отличава се с високи добиви и е подходящ както за прясна консумация, така и за преработка в сокове и концентрати.

С този сорт е търсена селекция, която повишава натуралните антиоксиданти в плодовете и запазва традиционния български доматен вкус.

Растенията са мощни, добре облистени. Неузрелите плодове са със зелен пръстен, който при узряване изчезва.

Узрелите са равномерно наситено червени, много едри със средно тегло 220-280 г, кръгли, амногокамерни, твърди, непукливи, с много добри вкусови качества.

Съдържанието на сухо вещество е 4,9-5,2%. Устойчив е на вертицилийно и фузарийно увяхване.

Сортът се отглежда на висока равна леха, без опорна конструкция, по схема а 120+40/40 см. Средният добив е между 5500 и 7 000 кг/дка.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Растениевъдство
1737
0

Растителната защита в България придоби нови измерения след създаването на Центъра за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ). Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Цветан

2871
0

При нормални условия сигурното презимуване на зимната пшеница и ечемик зависи от три фактора: . генетично обусловената зимоустойчивост на култури и сортове; . фазата на растеж; .

11961
0

Първо искаме да уточним, че не само регистрирани земеделски производители, а и любители  биха могли да се поинтересуват с какво разполагат офисите в страната на Националната служба за съвети в

6354
0

Националната служба за съвети в земеделието консултира и предоставя технологии Диана Ванчева Култивирането на ценните билки е най-успешният подход за опазване на диворастящите находища и за

2277
0

Ново изследване на учени от Университета в Съсекс показва, че неоникотиноидните пестициди представляват сериозен риск не само за медоносните пчели, но и за много други видове.

Още от Фермер
198
0

При основата, към средата и при върха на всяка пръчка е добре да се провери и състоянието на ликото, както и на дървесината. За целта трябва да се прережат надлъжно пръчките.

315
0

Ветеринарният екип за извънредни ситуации на Общността се срещна с министъра на земеделието и храните Десислава Танева, с ръководството на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и с

1287
0

За да цъфтят обилно през цялото лято, розите ежегодно се нуждаят от качествена резитба. Резитбата при розите е два вида - зимна и лятна. Зимната резитба се нарича така, но се прави рано напролет,

2430
0

Руска компания ще купи сръбската ферма за магарешко мляко Засавица, в която произвеждат най-скъпото сирене в света - пуле. Руската енергийна компания е готова да предложи за нея 1 млн. евро.

1935
0

Кравите, които живеят в най-студеното място на Земята - в якутското село Оймякон, през зимата излизат на улицата с термосутиени. Топлите аксесоари са задължителни поради суровите метеорологични

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2016”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

БСП се отказва от идеята си да отмени плоския данък. Но въвежда данък "богати" - 20% данък ще плащат хората с месечни доходи от 10 хиляди нагоре от заплати, наеми и ренти, или над 120 хиляди годишно. За 95% от населението плоският данък остава, обясни Драгомир Стойнев след заседанието на Изпълнителното бюро на БСП,

Кандидатът на Европейската народна партия (ЕНП) Антонио Таяни е получил най-голяма подкрепа за нов председател на Европейския парламент. Европейският парламент не успя да избере на първи тур нов председател на институцията. Това съобщи досегашният председател на ЕП Мартин Шулц, предава Канал 3. Антонио Таяни е получил 274 гласа при гласуването на

Разследването за убийството на Татяна Стоянова е удължено с нови 2 месеца до месец март, съобщиха от софийска градска прокуратура. Стоянова, която беше шеф на кабинета на кмета на Пазарджик, бе убита с 5 куршума пред гаражи си на 12 януари 2015 година. До момента от убиеца и обаче няма и следа. Дни след показният разстрел по разпореждане на гл.

Въпрос изпратен от читател:

Какви сортове ранни домати се сеят сега?

Отговор:

На родния пазар се предлагат различни сортове и хибриди домати. Те са както българска, така и чужда селекция.

Сред тях са: Рила, Идеал, Български трапезен, Прекос, Балкан, Ком, Балка и много...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.