По данни на Международната млечна асоциация - IDF, глобалните производствени обеми по света на всички видове мляко през 2016 г. може да достигнат 826 млн. т.
Според аналитиците на Асоциацията това ще е нарастване с 1% (за сравнение темповете на нарастване на световното производство през 2015 г. е бил 2%).
По прогнози през 2017 г. увеличението на показателя ще достигне 1,5% - 838 млн. т мляко. Темповете на нарастване на млекопроизводството ще зависят от възстановяването на цената на суровината, отбелязват специалистите.
Но засега фермерите едва ли мислят да инвестират в по-нататъшно увеличение на млекопроизводството, но въпреки това има голяма вероятност млекопроизводството през 2017 г. да надвишава тазгодишния показател.
Традиционните региони-вносители и в частност азиатските държави все повече ще разчитат на собствени ресурси.
Производството на мляко в Индия ще се увеличава с над 6% годишно, което говори за възможен потенциал на страната за млечни доставки именно в азиатските държави. Ако контролът върху качеството на суровината бъде съобразен със западните стандарти, Индия би могла да започне редовна доставка на млечни продукти, включително на сухи детски млека.
Китай ще продължава да увеличава собствените си производствени възможности. И ако тази година там се наблюдава незначително намаление на националното млечно производство, то в бъдеще последните китайски инвестиции в мащабни млечни проекти ще осигурят стабилна основа за отговор на нарастващото вътрешно търсене, уверяват експертите от IDF.
Коментари