Сътрудникът на ФAO по животновъдство Ан Моте отбеляза в своето изказване на Световната среща за млякото в Ротердам, че най-голямо увеличение в млекопроизводството се очаква в Индия. През 2023 г. южноазиатската държава ще произвежда около 200 млн. т млечна суровина.
Двигател на увеличеното потребление на мляко ще е нарастването на населението на Земята до 9,6 млрд. души в 2050 г.
Освен това ние залагаме на жените. В бъдеще те ще занимават с животновъдство. Към днешна дата 37 млн. млечни ферми се управляват от жени, отбелязва експертът от ФАО.