Направете го, когато храстчетата почернеят след първите студове

Преди това отрежете стеблата на височина 8-12 см от кореновата шийка. Изваждайки ги, внимавайте да не повредите разположената при кореновата шийка растежна пъпка - без нея клубените няма да прорастнат отново.

Гнездата на гергините се измиват от полепналата почва, внимателно се преглеждат, изрязват се силно повредените клубени, отстраняват се тънките корени и се дезинфекцират. Преди залагането им за съхранение е полезно да ги подържите при ниски температури в продължение на 7-10 дни.

В хранилището клубените се разполагат на рафтове или в сандъчета. Оптималната влажност на въздуха е 80%. В сухо помещение клубените ще изсъхнат. Ако е трудно да се осигури необходимата влажност, то корените на гергините се поставят в сандъчета и се засипват с пясък, торф или трици.