Разбира се, ако водите активен начин на живот, както когато сте били на двадесет години, не трябва да се притеснявате за диета. Но ако физическата активност е намаляла, трябва да преразгледа своето меню.
Първо намалете обема на храната.
Второ, научете се да се храните предимно със зеленчуци и плодове - зеле от всякакъв вид, тиквички, тиква, моркови, цвекло, репички, ряпа, ябълки, краставици, домати, чушки, лук, чесън, листни зеленчуци. Ако няма противопоказания, може да ги консумирате в прясно състояние или консервирани - солени, кисели и други.
Да не забравяме и горските плодове. Ягоди, боровинки и гъби можете да събирате по поляните около вилата. Част от тях можете да консервирате за зимата. Горските дарове стимулират храносмилането, помогат за възстановяване функционирането на червата, жлъчката, панкреаса, намаляват риска от заболявания За съжаление с възрастта се налага да ограничите или даже да се откажете от сладкото.
Би било хубаво да замените месото с рибни продукти - скумрия, херинга и др.
Посочените по-горе продукти са полезни. Те съдържат антиоксиданти - витамините C, E, A, B-каротин и минерали - цинк, мед, селен и флавоноиди, за различните класове, индоли и други съединения. Всички изброени витамини и минерали предпазват клетките на организма от действието на патогенни фактори и следователно ефективно намалява рискът от редица заболявания. Те са в състояние дори да забавят процеса на стареене.
Науката за храненето твърди, че, ако живеете разумно и се храните правилно, е възможно да доживеете до дълбока старост, без да натоварвате членовете на семейството с посещения при лекари.
Коментари