Беритбите да са сутрин рано

Тогава зеленчуците са най-свежи

Най-подходящото време за беритбата на зеленчуците е сутрин рано или вечер късно. Все пак сутрешната беритба има някои предимства.

Сутрин зеленчуците са най-свежи, а в топлите часове на деня растенията губят част от влагата си. Така например нежните листни зеленчуци, изглеждат като спаружени, ако се откъснат тогава. Първо обаче изчакайте да се вдигне росата, ако има такава.

Напомняме на начинаещите градинари да не прибират зеленчуци, ако вали.