Големите млекопреработвателни предприятия във Великобритания спешно търсят нови доставчици на суровина, съобщава Farmers Weekly.
Млекопроизводството във Великобритания намалява. Последните данни сочат, че то вече е 4%. Причините: комбинация от лошото качество на тревата поради лоши климатични условия и намаляване на подхранването на животните заради ограничаване на производствените разходи.
Намалените млечни обеми веднага се отразяват на преработвателите.
От Асоциацията на британските фермери са категорични, че ако по-рано преработвателите са се оплаквали от свръхпроизводство на мляко, то сега започват да търсят нови партньори заради дефицита.
Според браншовата организация в най-скоро време фермерите сами ще си избират с кой млекопреработвател да работят. Ще бъде сложен край на традиционната ситуация в бранша фермерите да произвеждат мляко, а след това да се надяват, че някой ще им изкупи суровината за преработка. Но сега вече ситуацията се променя и вече има надежда за по-добри изкупни цени на суровото мляко.