Според Националната конфедерация на земеделските производители Coldiretti Италия е на първо място в света по внос на мляко. Над 70 процента от млякото в италианските магазини е от други държави, а половината от италианската моцарела се прави с вносно мляко. Като само около 10 процента от млечните продукти се правят от мляко и извара, произведени в Източна Европа. Те се използват за производството на различни сирена и за по-евтина моцарела.
По данни на Coldiretti дневно италианците потребяват около 24 млн. л млечни продукти, включително мляко.
Коментари