Необходими продукти: Килограм кисело зеле, чаена чаша зрял фасул, 3/4 чаша олио, 2 глави лук, червен пипер, сушен джоджен, сол.
Начин на приготвяне: Изчистеният фасул се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се сварява до омекване с 1-2 супени лъжици олио.
Ситно нарязаното зеле и лукът се задушават в останалата мазнина. Когато зелето поомекне, се прибавя свареният фасул.
Ястието се поръсва с червен пипер, изсипва се в тава и се пече 20-25 минути. Накрая се поръсва със стрития джоджен.
Коментари