Преди доене задължително масажирайте вимето
Издоеното от вас мляко ще е чисто и с по-дълга трайност, ако спазвате основните правила при доене:
Дойте кравата си само с чисти и сухи ръце.
Преди доенето задължително измивайте вимето на кравата с топла вода и до сухо го подсушавате с чиста чиста кърпа.
Кофата, в която доите, винаги да е добре измита.
Преди доенето не давайте на кравата си сено или слама, чиито миниатюрни частици и прах остават във въздуха продължително време и замърсяват млякото.
Помещението, в което се отглежда кравата, трябва всеки ден да се почиства и проветрява.
По време на доенето опашката на кравата трябва да е завързана към единия й крак.
ВАЖНО!
Първите струйки мляко се издояват в отделен съд
И още:
Веднага след доенето млякото трябва да се прецеди и охлади бързо.
Издоеното мляко се съхранява в чисти, най-добре стъклени съдове при температура 3-4 градуса.
След доенето
Всички съдове, които са имали контакт с млякото, се почистват и дезинфекцират в следния ред:
Обилно измиване с четка и хладка вода (30-35 градуса С) за отстраняване остатъците от млякото.
Измиване с топъл (50-60 градуса С) миещ разтвор (0,4% калцинирана сода или 0,15% натриева основа).
Изплакване с хладка вода за отстраняване на миещото средство.
Като дезинфектант може да се използва още:0,3% натриев хипохлорид, 0,3-0,4% хлорамин, 0,7-1,2% белина.
Коментари