Хубава ракия се прави от хубав материал - да няма гнили места по тях и костилки.

За да има градус, трябва захар, но захарното съдържание винаги да се проверява и коригира.

Изисква се стриктна чистота при ферментацията - мръсотията е враг на всяко хубаво вино или ракия.

 Докато варите ракията, не й прибавяйте нищо.

 Преварката е хубаво нещо - повишава качеството.

 Разреждайте дестилата до 40,5% с дестилирана вода - не случайно БДС на ракията е определен на толкова - при тези градуси се усеща ароматът на ракията, а и за стареене в бъчви този градус е най-добрият.

 Дестилатът вече може да се подобри с добавки като дъбов екстракт и други.