Баница със сирене и прясно мляко

13 януари 2010
Кулинария / Полезни съвети
0
20859
 

Сладост

Баница със сирене и прясно мляко

Престоява една нощ, за да засъхнат корите

Необходими продукти: 1 яйце, супена лъжица олио, чаена лъжичка оцет, чаша вода, 500 г. брашно, щипка сол.

За заливката: 150 г. масло, 3 чаени чаши прясно мляко, 4-5 яйца.

Начин на приготвяне: В брашното се прави кладенче и в него се слагат разбитото яйце, олиото, оцета и солта. Прибавя се водата и се замесва тесто. Оставя се да престои 30-40 минути и се разделя на 10 еднакви топки, които се разточват на малки питки. Половината от тях се намазват с разтопено масло и се покриват с останалите питки.
Разточват се пет тънки кори, оставят се за поизпръхнат и се надиплят една до друга в намаслена тава, така че дъното й да бъде равномерно покрито. Баницата престоява 2-3 часа или една нощ, докато корите засъхнат добре.
Поръсва се с останалото разтопено масло и се запича десетина минути във фурната.

Изважда се, залива се със смес от разбитите яйца, прясното мляко и малко сол и се пече в умерена фурна.
По същия начин се приготвя сладка баница, като млякото за заливката се подслажда на вкус и се ароматизира с ванилия.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
40356
0

Ценни рецепти от Троянския край за приготвянето на няколко деликатеса За да стане хубава сланина, трябва да имате студена маза (изба), подходящ съд и да не жалите сол.

32904
0

Ястието ви ще се получи вкусно и ароматно, ако знаете какви подправки да използвате За месо: червен, черен, сладък пипер или карамфил, майоран, мащерка, кимион, куркума, лук, ръган.

48699
0

Повечето от нас неправилно избират сорта за готвене Сортовете лук са толкова много, че никак не е чудно и да се объркаш! И ако избереш грешния лук кулинарният ти шедьовър може да се превърне в ястие,

4824
0

Много голяма част от продуктите запазват или губят своите качества според начина, по който ги съхраняваме. Затова прочетете внимателно тези съвети за съхраняване на продуктите и ги запомнете.

16812
0

На пръв поглед готвенето на ориз звучи като фасулска работа. Истината е, че оризът изисква определени умения и някои готвачи дори казват, че по това как приготвяш ориз могат да познаят колко си

Още от Фермер
3159
0

Започналите в неделя снеговалежи ще продължат почти през цялата седмица и се очаква да натрупа на места до 50 см, съобщиха от метеорологичния офис на TV-MET.

1026
0

Започналите в неделя снеговалежи ще продължат почти през цялата седмица и се очаква да натрупа на места до 50 см, съобщиха от метеорологичния офис на TV-MET.

8838
0

Фирмата, която купува ЧЕЗ е 100% собственост на Гинка Върбакова. Пред  Нова телевизия бизнесдамата от Пазарджик категорично заяви, че не е фасада, даваща път на офшорка да придобие най-голямото ЕРП в

1467
0

Научен колектив от Института по зеленчукови култури в Пловдив създаде пипер, в който сухото вещество достига до 10 процента. При познатите досега сортове е 4-5%.

1215
0

Научен колектив от Института по зеленчукови култури в Пловдив създаде пипер, в който сухото вещество достига до 10 процента. При познатите досега сортове е 4-5%.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Кой от 3-те варианта ще бъде избран, ще стане ясно в края на 2018 г., когато приключва общественото обсъждане Нови райони ще има в България, а колко ще са те, ще се реши след няколкомесечно обществено обсъждане. Целта на промяната е да бъдат създадени силни и жизнени райони, които да са добре обособени географски и стабилни като брой на

Устройствата снимат по трима нарушители едновременно, пращат по защитен канал в интернет данните, фишовете на нарушителите се издават автоматично 28 суперкамери, които снимат по трима нарушители едновременно, започват да контролират движението по пътищата. МВР закупи мощните устройства през 2017 г. за 1,3 млн. лв.

Известният сръбски певец ще отпразнува 35 години на сцена с голям концерт у нас. На него Китич ще представи новите си песни, както и големите си хитове - Casa ljubavi, A mi smo bili, Mi smo bili jedan zivot, Jasmina, Мilioni, kamioni" и други. Китич пее от малък, но истинската слава го достига с групата “Южни Ветар” и успешният им албум от 1984 г.

Отговор:Пръскането с карбамид е полезна практика, но в края на вегетацията. Особено за овошки, които през годината са имали силно нападение от струпясване, като ябълки и круши. За тази цел в началото на...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.