Баница със сирене и прясно мляко

13 януари 2010
Кулинария / Полезни съвети
0
15054
 

Сладост

Баница със сирене и прясно мляко

Престоява една нощ, за да засъхнат корите

Необходими продукти: 1 яйце, супена лъжица олио, чаена лъжичка оцет, чаша вода, 500 г. брашно, щипка сол.

За заливката: 150 г. масло, 3 чаени чаши прясно мляко, 4-5 яйца.

Начин на приготвяне: В брашното се прави кладенче и в него се слагат разбитото яйце, олиото, оцета и солта. Прибавя се водата и се замесва тесто. Оставя се да престои 30-40 минути и се разделя на 10 еднакви топки, които се разточват на малки питки. Половината от тях се намазват с разтопено масло и се покриват с останалите питки.
Разточват се пет тънки кори, оставят се за поизпръхнат и се надиплят една до друга в намаслена тава, така че дъното й да бъде равномерно покрито. Баницата престоява 2-3 часа или една нощ, докато корите засъхнат добре.
Поръсва се с останалото разтопено масло и се запича десетина минути във фурната.

Изважда се, залива се със смес от разбитите яйца, прясното мляко и малко сол и се пече в умерена фурна.
По същия начин се приготвя сладка баница, като млякото за заливката се подслажда на вкус и се ароматизира с ванилия.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
20988
0

С наближаването на лятото все по-често дамите се обръщат към огледалото и с ужас разбират, че са понатрупали някое и друго килце. Това е доста печално, особено ако организирате почивка на плажа.

8847
0

Миризмата в хладилника може да се отстрани с активен въглен. Вземете малко бурканче, пробийте дупчици на капака, напълнете го с активен въглен и го затворете.

16740
0

Копривата е едно от най-полезните растения с които природата ни е дарила. Тя е богата на витамини,минерали и дъбилни вещества с важно значение за кръвоносната система.

8451
0

Знаете ли, че освен традиционната бяла готварска сол съществува синя, червена и дори черна. Всяка от тях има различен състав, вкус и действие. Черна индийска сол Известна още като веганска,

17091
0

 За да разберете дали са пресни яйцата, потопете ги в солена вода (една супена лъжица сол на чаша вода) - ако яйцето е прясно, ще потъне, а ако е развалено ще изплува на повърхността.

Още от Фермер
477
0

Добавянето на метионин в комбинираните фуражи за крави по време на бременността и на лактацията съществено подобряват ембрионалното развитие на плода.

279
0

Атмосферното налягане ще остане близко до средното за месеца. През следващото денонощие не се очаква промяна на синоптичната обстановка. Това съобщиха за „Фокус” от Националния институт по

612
0

Експертите на РИОСВ-Русе са съставили акт за установяване на административно нарушение на млекопрeработвателно предприятие в с. Ситово. Това сочи справка на сайта на РИОСВ-Русе, предаде Фокус.

4617
0

Ако искате да правите “бизнес” с превъртане на километража на автомобили, ще ви трябва “крупната” сума от 360 до 490 лева за закупуване на специално устройство, наречено Digiprog,

4275
0

Американците са готови да платят с 50% повече, ако млякото има натурален цвят и вкус. Това съобщават анализаторите от агенция Lycored, пише The Dairy Site.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Григор Димитров бе само на 2 точки от трета поредна загуба. Най-добрият български тенисист обаче учудващо намери сили да се пребори 5:7, 7:6 (7:5), 6:4 с Юичи Сугита (Яп) в първия си мач на турнира от серията "Мастърс 1000" в Торонто. За радост на българските фенове, които на моменти изглеждаха отчаяни.

Държал трупа на детето в куфара над 12 часа Руснакът Герман Костин е убил 5-годишния Никита Плотников заради 4 транша от общо 501 938 британски паунда. Парите бившият военен получил от баща му за строителство на 3 обекта в Кипър и един в София. За нито един от проектите обаче Вадим Плотников не е получил официален документ от Костин,

Двама мъже с качулки нахлуха в имението на Николай и Евгения Баневи в столичния кв. “Бояна”, хвърлиха шише от веро със запалителна течност и опожариха хола им. Атаката в дома на Баневи на ул. “Невена Коканова” 8, който е в съседство с киноцентъра “Бояна”, станала между 2,30-3,30 ч в нощта срещу понеделник,

Отговор:

Не давате подробно описание на ябълковите дръвчета. Но по принцип окапването на плодовете е нормален процес. В повечето случаи се дължи на това, че дръвчето, особено ако е младо, не може да изхрани...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.