Баница със сирене и прясно мляко

13 януари 2010
Кулинария / Полезни съвети
0
14442
 

Сладост

Баница със сирене и прясно мляко

Престоява една нощ, за да засъхнат корите

Необходими продукти: 1 яйце, супена лъжица олио, чаена лъжичка оцет, чаша вода, 500 г. брашно, щипка сол.

За заливката: 150 г. масло, 3 чаени чаши прясно мляко, 4-5 яйца.

Начин на приготвяне: В брашното се прави кладенче и в него се слагат разбитото яйце, олиото, оцета и солта. Прибавя се водата и се замесва тесто. Оставя се да престои 30-40 минути и се разделя на 10 еднакви топки, които се разточват на малки питки. Половината от тях се намазват с разтопено масло и се покриват с останалите питки.
Разточват се пет тънки кори, оставят се за поизпръхнат и се надиплят една до друга в намаслена тава, така че дъното й да бъде равномерно покрито. Баницата престоява 2-3 часа или една нощ, докато корите засъхнат добре.
Поръсва се с останалото разтопено масло и се запича десетина минути във фурната.

Изважда се, залива се със смес от разбитите яйца, прясното мляко и малко сол и се пече в умерена фурна.
По същия начин се приготвя сладка баница, като млякото за заливката се подслажда на вкус и се ароматизира с ванилия.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
6264
0

Миризмата в хладилника може да се отстрани с активен въглен. Вземете малко бурканче, пробийте дупчици на капака, напълнете го с активен въглен и го затворете.

10638
0

Копривата е едно от най-полезните растения с които природата ни е дарила. Тя е богата на витамини,минерали и дъбилни вещества с важно значение за кръвоносната система.

5679
0

Знаете ли, че освен традиционната бяла готварска сол съществува синя, червена и дори черна. Всяка от тях има различен състав, вкус и действие. Черна индийска сол Известна още като веганска,

13473
0

 За да разберете дали са пресни яйцата, потопете ги в солена вода (една супена лъжица сол на чаша вода) - ако яйцето е прясно, ще потъне, а ако е развалено ще изплува на повърхността.

5301
0

 ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ - има свеж вкус на орех, който допълва ястията със спанак, тиква и сирене. Използва се и при приготвяне на пудинги. КАНЕЛА - предлага се като пръчици (прекрасно за овкусяване на

Още от Фермер
126
0

България произвежда 2 пъти повече боклук в сравнение със средното ниво в Европа, пише в. "Труд". У нас на глава от населението се падат по 298 кг на година депонирани отпадъци срещу 147 кг - в ЕС.

585
0

Проектът „За Балкана и хората“ спечели наградата НАТУРА 2000 на Европейската комисия за 2016 година в категорията Социално-икономически ползи. Наградите НАТУРА 2000 се присъждат на най-успешните

504
0

Във Великобритания 20 000 пчели са преследвали лек автомобил, съобщава британското издание „Индипендънт". Причината – тяхната кралица случайно попаднала в багажника, а те не искали да я изоставят.

261
0

Улиците в Горна Оряховица се превърнаха в реки, съобщи Нова тв. Дъждът, придружен от бурен вятър, е продължил около 1 час. Паднали са 20 литра на кв.м. Шахтите не са успели да ги поемат.

1638
0

Откриха най-красивия кон в света в САЩ и това е фризийският жребец Фридрих Велики, наречен в чест на краля на Прусия, съобщава Daily Mail. Изданието определя животното като прекрасно до умопомрачение.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Единственият българин със световна титла в ММА Благой Иванов се подготвя за втората защита на пояса си в тежка категория на веригата WSOF с лагер в Сан Хосе, научи от него “24 часа”. Там се намира американската кикбокс академия. Това е едно от най-престижните и водещи ММА училища в САЩ, където този спорт е на особена почит.

Потребител във фейсбук с ник Vesna Videva разказа история, която буквално за минути започна да набира популярност, лайкове и споделяния. Жената наблюдавала събрали се абитуриенти пред входа. Учениците от Втора английска гимназия “Томас Джеферсън” дошли на гости на класната си малко преди бала, който по-късно бил в столичния хотел “Маринела”.

Абитуриенти от софийската професионална гимназия по електроника "Джон Атанасов" и от професионалната гимназия по механоелектротехника "Н. Й. Вапцаров" отидоха днес на

Отговор:

Бременността при свинете продължава средно 114-115 дни (три месеца плюс три седмици, плюс три дни). Продължителността на бременността се изчислява от деня на последното покриване до деня на...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.