Баница със сирене и прясно мляко

13 януари 2010
Кулинария / Полезни съвети
0
15351
 

Сладост

Баница със сирене и прясно мляко

Престоява една нощ, за да засъхнат корите

Необходими продукти: 1 яйце, супена лъжица олио, чаена лъжичка оцет, чаша вода, 500 г. брашно, щипка сол.

За заливката: 150 г. масло, 3 чаени чаши прясно мляко, 4-5 яйца.

Начин на приготвяне: В брашното се прави кладенче и в него се слагат разбитото яйце, олиото, оцета и солта. Прибавя се водата и се замесва тесто. Оставя се да престои 30-40 минути и се разделя на 10 еднакви топки, които се разточват на малки питки. Половината от тях се намазват с разтопено масло и се покриват с останалите питки.
Разточват се пет тънки кори, оставят се за поизпръхнат и се надиплят една до друга в намаслена тава, така че дъното й да бъде равномерно покрито. Баницата престоява 2-3 часа или една нощ, докато корите засъхнат добре.
Поръсва се с останалото разтопено масло и се запича десетина минути във фурната.

Изважда се, залива се със смес от разбитите яйца, прясното мляко и малко сол и се пече в умерена фурна.
По същия начин се приготвя сладка баница, като млякото за заливката се подслажда на вкус и се ароматизира с ванилия.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
45990
0

Има я във всеки дом. За нейните полезни свойства са знаели още в древния Египет. Тя е незаменим помощник на всяка домакиня. lЗа да не изкипи прясното мляко при варене, добавете щипка сода Фасул,

24831
0

С наближаването на лятото все по-често дамите се обръщат към огледалото и с ужас разбират, че са понатрупали някое и друго килце. Това е доста печално, особено ако организирате почивка на плажа.

10647
0

Миризмата в хладилника може да се отстрани с активен въглен. Вземете малко бурканче, пробийте дупчици на капака, напълнете го с активен въглен и го затворете.

19737
0

Копривата е едно от най-полезните растения с които природата ни е дарила. Тя е богата на витамини,минерали и дъбилни вещества с важно значение за кръвоносната система.

10665
0

Знаете ли, че освен традиционната бяла готварска сол съществува синя, червена и дори черна. Всяка от тях има различен състав, вкус и действие. Черна индийска сол Известна още като веганска,

Още от Фермер
27
0

Правителството одобри резултатите от заседанието на Съвета на Европейския съюз по земеделие и рибарство. В срещата, проведена на 18 юли в Брюксел, участва министърът на земеделието и храните

63
0

Правителството одобри Тарифа за таксите, които ще се събират от Центъра за оценка на риска по хранителната верига за извършването на научни оценки. Центърът ще извършва научни оценки на риска във

18
0

Правителството разпредели между всички области в страната 7 207 200 лв., предназначени за регионални програми за заетост през годината. Със средствата ще се осигури заетост за около 2200 безработни

135
0

По време на традиционните земеделски изложения в Добрич и Стара Загора УниКредит Булбанк представя специален наръчник за оптимизиране на работата на фермерите, съобщиха от банката.

666
0

Американската компания Perfect Day се готви да започне производството на мляко без участието на животни. Проектът планира да стартира през 2017 г., съобщава Dairy Reporter.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Боян Петров излезе от кома, научи "24 часа". Очаквайте

Кандидат-президентът на БСП, до вчера и на АБВ, не вдига телефона на Георги Първанов. Двамата се чули, докато течало Изпълнителното бюро на "Позитано" 20, което "скъса" бъдещото споразумение между двете централи. И се разбрали да се срещнат днес. След като решението на БСП му дошло "като гръм от ясно небе", Първанов пак набрал ген.

Състоянието на 7-кратния световен шампион във Формула 1 Михаел Шумахер отново стана повод за спекулации. В медийното пространство се появиха непотвърдени информации, че Пилето вече прави първи опити да ходи след ужасяващия ски инцидент през декември 2013 г. Преди известно време бившият шеф на Ферари Лука ди Монтедземоло заяви,

Отговор:

Трудно е да се определи от разстояние причината за липса на цъфтеж. Може да не е на достатъчно слънчево място - трябват и поне 5 часа слънчево греене. Може влагата на въздуха да не е...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.