Баница със сирене и прясно мляко

13 януари 2010
Кулинария / Полезни съвети
0
14235
 

Сладост

Баница със сирене и прясно мляко

Престоява една нощ, за да засъхнат корите

Необходими продукти: 1 яйце, супена лъжица олио, чаена лъжичка оцет, чаша вода, 500 г. брашно, щипка сол.

За заливката: 150 г. масло, 3 чаени чаши прясно мляко, 4-5 яйца.

Начин на приготвяне: В брашното се прави кладенче и в него се слагат разбитото яйце, олиото, оцета и солта. Прибавя се водата и се замесва тесто. Оставя се да престои 30-40 минути и се разделя на 10 еднакви топки, които се разточват на малки питки. Половината от тях се намазват с разтопено масло и се покриват с останалите питки.
Разточват се пет тънки кори, оставят се за поизпръхнат и се надиплят една до друга в намаслена тава, така че дъното й да бъде равномерно покрито. Баницата престоява 2-3 часа или една нощ, докато корите засъхнат добре.
Поръсва се с останалото разтопено масло и се запича десетина минути във фурната.

Изважда се, залива се със смес от разбитите яйца, прясното мляко и малко сол и се пече в умерена фурна.
По същия начин се приготвя сладка баница, като млякото за заливката се подслажда на вкус и се ароматизира с ванилия.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
5517
0

Миризмата в хладилника може да се отстрани с активен въглен. Вземете малко бурканче, пробийте дупчици на капака, напълнете го с активен въглен и го затворете.

8361
0

Копривата е едно от най-полезните растения с които природата ни е дарила. Тя е богата на витамини,минерали и дъбилни вещества с важно значение за кръвоносната система.

4815
0

Знаете ли, че освен традиционната бяла готварска сол съществува синя, червена и дори черна. Всяка от тях има различен състав, вкус и действие. Черна индийска сол Известна още като веганска,

12429
0

 За да разберете дали са пресни яйцата, потопете ги в солена вода (една супена лъжица сол на чаша вода) - ако яйцето е прясно, ще потъне, а ако е развалено ще изплува на повърхността.

4563
0

 ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ - има свеж вкус на орех, който допълва ястията със спанак, тиква и сирене. Използва се и при приготвяне на пудинги. КАНЕЛА - предлага се като пръчици (прекрасно за овкусяване на

Още от Фермер
504
0

Значително подобрение на добивите от основните зърнени и маслодайни култури в България през тази година прогнозира последния земеделски мониторинг на Европейската комисия.

81
0

Растежът на реалния брутен вътрешен продукт (БВП) на България ще се ускори до 3.1% през 2016 г., прогнозира The Economist Intelligence Unit - аналитичното звено на британското списание The Economist.

225
0

В рамките на проекта "Да свържем опазването на природата с устойчивото развитие на селските райони" Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в животновъдството (ИАСРЖ) към Министерството на

468
0

"Няма драма и национализация на частните пенсионни фондове". Това каза пред журналисти вицепремиерът и министър на труда и социалната политика Ивайло Калфин след заседанието на Министерски съвет,

297
0

С една трета са се увеличили за година посетителите на www.bgfermer.bg. Това сочат данните на Gemius за месец март 2016 г. 30.23% е ръстът в сравнение с март миналата година.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Шампионският проект в женския баскетбол „Дунав 8806” вече е история. Клубът прекратява дейността си в този си вид, съобщи председателят на УС Красимир Трифонов. „Дай боже всекиму, за 6 години управление на отбора, да има 8 златни комплекта от общо 12 в женското баскетболно първенство и за Купата на България.

Варненският апелативен съд потвърди доживотната присъда на част от обвинените по делото " Килърите" - Петър Стоянов - Сумиста, Георги Вълев и Васил Костов за убийството на шуменския бизнесмен Румен Рачев и търновския адвокат Петър Лупов, съобщи регионалният сайт "Петел". На втора инстанция присъдата на Янко Попов бе намалена от 17 на 10 години,

"Няма драма и национализация на частните пенсионни фондове". Това каза пред журналисти вицепремиерът и министър на труда и социалната политика Ивайло Калфин след заседанието на Министерски съвет, съобщи „Фокус”. Калфин коментира, че изискването в момента е пенсионните фондове да изплащат до края на живота на човек втората партида от пенсията,

Отговор:

Отговор:
Фоликур 250 ЕВ е фунгицид за борба с оидиум /рашнеста мана/ по лозята и може да се смесва с всички препарати за борба с маната и сивото гниене по лозата, включително и с Фунгуран 50...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.