Баница със сирене и прясно мляко

13 януари 2010
Кулинария / Полезни съвети
0
18591
 

Сладост

Баница със сирене и прясно мляко

Престоява една нощ, за да засъхнат корите

Необходими продукти: 1 яйце, супена лъжица олио, чаена лъжичка оцет, чаша вода, 500 г. брашно, щипка сол.

За заливката: 150 г. масло, 3 чаени чаши прясно мляко, 4-5 яйца.

Начин на приготвяне: В брашното се прави кладенче и в него се слагат разбитото яйце, олиото, оцета и солта. Прибавя се водата и се замесва тесто. Оставя се да престои 30-40 минути и се разделя на 10 еднакви топки, които се разточват на малки питки. Половината от тях се намазват с разтопено масло и се покриват с останалите питки.
Разточват се пет тънки кори, оставят се за поизпръхнат и се надиплят една до друга в намаслена тава, така че дъното й да бъде равномерно покрито. Баницата престоява 2-3 часа или една нощ, докато корите засъхнат добре.
Поръсва се с останалото разтопено масло и се запича десетина минути във фурната.

Изважда се, залива се със смес от разбитите яйца, прясното мляко и малко сол и се пече в умерена фурна.
По същия начин се приготвя сладка баница, като млякото за заливката се подслажда на вкус и се ароматизира с ванилия.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
15516
0

То е модерна форма на лятно угощение Барбекюто е скара на открито, разпалвана задължително с дървени въглища, върху които се изпичат различни продукти.

20367
0

* Не размразявайте зеленчуците, които ще готвите. Изсипете ги направо в съда, в който приготвяте ястието. Така запазвате витамините. * Ципата от черния дроб ще свалите по-лесно,

11376
0

Много от нас са изключили майонезата от храната си, тъй като тя е доста калорична. Съществуват обаче доста различни и нетрадиционни приложения, които ще харесат и на онези, които недолюбват соса.

14769
0

Бебешкото козметично олио полира хромираните повърхности. Само една капка върху чисто парцалче ще накара всички кранове и дръжки да заблестят. Мопът може да реши проблема с паяжините.

18198
0

Понякога готвенето може да се превърне в истински ад - пръска масло, млякото прекипява, не можете да измиете загорелия тиган и на всичкото отгоре очите ви сълзят от лука...

Още от Фермер
1773
0

Много любители на кучетата смятат любимците си за членове на семейството и искат да бъдат с тях в най-радостните моменти от живота си. Вероника Силва им помага да превърнат това в реалност.

4500
0

Когато в двора има източник на вода и един маркуч, придружен само от бутилка от безалкохолно, пак ще ви свърши отлична работа за поливка на даден зеленчук, цвете,

1188
0

* Представят се блестящо през топлите месеци Традесканцията и хлорофитумът (царска трева) са още две пъстролистни растения, които могат да се засаждат както в комбинация с други цветя,

1629
0

* През зимата - сухо и светло помещение Отглеждането на миниовцете не е трудно. През по-голяма част от денонощиетоcx да са на открито - на пасището или в кошара Това повишава имунитета на дребните

1683
0

* Третиранията започват още от пролетта Борбата с крушовата листна бълха трябва да започне много рано напролет, когато дневните температури се задържат за няколко дни над 8 градуса.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ние, работещите в Българската национална телевизия, изпитваме огромно възмущение от бруталното посегателство върху граждани. Когато агресията е насочена срещу журналисти, тя се превръща в саморазправа със свободата на словото. Обществената телевизия винаги е стояла зад ценностите на гражданското общество,

Иво Никодимов ще бъде хоспитализиран във ВМА след нанесения му побой. Това обясни временно изпълняващия длъжността директор на ВМА полк. проф. Венцислав Мутафчийски. "Иво Никодимов постъпи в стабилно състояние. Има лицеви травми, които засега ги определяме като не особено значими. Правят му се високотехнологични изследвания,

Магистралата София-Ниш, газовият интерконектор между България и Сърбия и европейското бъдеще на Западните Балкани бяха трите основни теми по време на визитата на вицепремиера и министър на външните работи Екатерина Захариева в Белград. Път, газ и ЕС - тези своеобразни три кита на външната ни политика бяха коментирани на всички официални срещи в

Отговор:Изтеглянето на стъблата може да е в резултат на неблагоприятни условия на средата, както и при гъсто засаждане на растенията. Едностранчиво азотно торене също може да е проблем. Сега е препоръчително...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.