Содена питка за Бъдни вечер

11 декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
15353
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

1 от niki_nik на 15 декември 2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
4599
0

Много от нас са изключили майонезата от храната си, тъй като тя е доста калорична. Съществуват обаче доста различни и нетрадиционни приложения, които ще харесат и на онези, които недолюбват соса.

9729
0

Бебешкото козметично олио полира хромираните повърхности. Само една капка върху чисто парцалче ще накара всички кранове и дръжки да заблестят. Мопът може да реши проблема с паяжините.

12501
0

Понякога готвенето може да се превърне в истински ад - пръска масло, млякото прекипява, не можете да измиете загорелия тиган и на всичкото отгоре очите ви сълзят от лука...

9612
0

Понякога готвенето може да се превърне в истински ад - кипи и пръска масло, млякото прекипява, не можете да измиете загорелия тиган и на всичкото отгоре очите ви сълзят от лука.

10629
0

Авокадото, наричано още “алигаторска круша” е тропически плод, използван най-често като зеленчук в предястия и салати. Богато е на ненаситени мазнини,

Още от Фермер
495
0

През следващото денонощие над Западна и Централна България облачността ще е значителна, утре след обяд – купесто-дъждовна и на много места ще има краткотрайни валежи, придружени с гръмотевици.

342
0

Близо 38% от възрастните хора у нас ще получават минимална пенсия след първи октомври тази година, съобщава БНР. Това ще стане, след като от тази дата минималната пенсия за стаж ще е 200 лева .

369
0

* Даването на кухненски отпадъци като цяло не е препоръчително, особено когато са в големи количества Кучетата получават балансирани дажби по отношение на хранителните вещества чрез продаваните

630
0

Товарен автомобил със скално-облицовъчни материали, незаконно добити в държавни горски територии в района на "ДЛС Дикчан", задържаха днес служители на стопанството и ЮЗДП, със съдействието на РУ гр.

288
0

Случай на лаймска болест е регистриран в област Смолян, според информация на РЗИ. Пациентката е над 60-годишна, предполага се, че е ухапана от кърлеж при селскостопанска работа.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ако неутрализирането на глобалния терористичен потенциал чрез поддържането на вътрешно съперничество между Иран и Саудитска Арабия като лидери на двете крила в исляма - шиити и сунити, е възможно и достатъчно като усилие, сигурно “танцът със саби” си е струвал. Не се считам за експерт по ислямския Изток и предпочитам да чета, а не да пиша.

Новият Crafter чества своята премиера в София. Най-големият транспортер от лекотоварната гама на Volkswagen се разкри пред медии и клиенти в присъща за него индустриална обстановка. Електромеханично кормилно управление, надеждни, икономични и оптимизирани както за дълги дистанции, така и за шофиране в градски условия двигатели,

Какво целеше самоубиецът атентатор и защо атакува младите? “Клане на невинните”. Така британският вестник “Дейли мейл” определи терористичния акт в Манчестър в понеделник вечер, когато 22-ма души загубиха живота си и 59 бяха ранени при излизане от концерта на американската поп звезда Ариана Гранде.

Отговор:Ягодите са нетраен плод. По принцип плодовете не се третират с химикали по време на брането. Препоръчително е да консумирате ягодите веднага, а ако не - да ги преработите или замразите. Ако проблемът...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.