Содена питка за Бъдни вечер

11 декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
16262
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

1 от niki_nik на 15 декември 2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
9954
0

Често се случва да “спасявате” жилаво парче свинско или телешко месо. Ако откриете в камерата старо парче не се отчайвайте. Разбира се, от него няма да се получи сочна пържола,

2925
0

Който има съдомиялна машина у дома знае, че покупката на препаратите за нея "гълтът" доста средства от семейния бюджет. За онези, които не искат да се примирят с този неизбежен разход добре решение

12303
0

Ферментацията на тестото става бавно Как се приготвя квас за хляб?- пита читателят Христо Величков от Добрич. Омесва се малко брашно с вода и се оставя да ферментира в една покрита чаша 10-15 дни на

6849
0

Вземете плодове по ваш вкус - цитруси, киви, банани. Плодовете е добре да са със среден размер. Нарежете внимателно заедно с кората на тънки филии. Добре е, ако имате, да използвате колбасорезачка.

45774
0

Важно е да познаваме коя е узряла и вкусна В суров вид тиквата придава на ястията лекота и свежест, а когато се изпече се получава ястие с превъзходен аромат.

Още от Фермер
522
0

Много пчелари са едновременно и пчелни производители - те произвеждат цели пчелни семейства, за да ги продадат. Тези нови пчелни семейства са готови обикновено през април/май, припомня beesnatural.

639
0

В дряновското село Косарка пристигнаха първите 205 кози от една от най-продуктивните млечни породи - Кафява алпийска коза, съобщи съобщи Дарик нюз. Неслучайно френските козевъди отглеждат именно тази

135
0

Недобросъвестните работодатели вече няма да могат да прехвърлят фирмата си на трето лице, което няма възможност да я развива. Предложението бе подкрепено единодушно със 111 гласа „за“ по време на

216
0

През следващото денонощие през страната ще премине слабо изразен студен атмосферен фронт. През нощта и в сутрешните часове облачността над страната ще е значителна и на места от запад на изток ще

468
0

Необходими продукти: 500 г кайма, 1 бр. Яйце, 1 глава лук, 1 филия хляб напоена в прясно мляко, подправки - кимион, черен пипер, чубрица, 1 бр. варено яйце, 1 бр.

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2018”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Започват проверки за гюрултия по зимните курорти Нови драстични глоби са предвидени в законопроекта за шума. Санкциите са с три нули отгоре, завишени са няколко пъти. Това обяви в Пловдив вицепремиерът Валери Симеонов. Той уточни, че законопроектът бил в чантата му и предстои да го входира в парламентарната група на Обединени патриоти,

10% от работната ни ръка не работи Бюрата по труда са неефективни, щом 42% са търсили безуспешно работа чрез тях Демотивирани, които искат заплата 500-1000 лв., не се надценяват - Направихте проучване за демотивираните българи - изчислихте, че 330 хиляди българи, или около 10% от трудоспособните ни сънародници не работят, не учат,

Американската риалити звезда Крис Дженър си купи къща в Хидън Хилс, Калифорния, на цена 9,9 млн. долара. Новият й дом се намира на улицата, на която живее дъщеря й Ким Кардашиян заедно с мъже си Кание Уест, предаде БГНЕС. Придобивката разполага с шест спални, идеални за събиранията на голямата фамилия.

Отговор:Няма как да дадем задоволителен отговор, без да знаем за какви растения иде реч. Всяко живо същество има свои биологични изисквания и оптимални граници на развитие. То е уникално само по себе си. Още...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.