Содена питка за Бъдни вечер

11 декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
10967
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

1 от niki_nik на 15 декември 2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
137
0

Продукти: 300 г. листа от роза, килограм захар, лъжичка лимонена киселина. Начин на приготвяне: Сварява се рядък сироп от захарта и половин литър вода.

693
0

Барбекюто представлява обикновено съоръжение - скара, разпалвана задължително с дървени въглища, върху която се изпичат всички видове продукти (подходящи за печене на скара) на открито.

23414
0

С наближаването на лятото все по-често дамите се обръщат към огледалото и с ужас разбират, че са понатрупали някое и друго килце. Това е доста печално, особено ако организирате почивка на плажа.

16841
0

Миризмата на ново Хладилникът, както и всеки друг нов домакински уред, има своя миризма. За да не се смесва тя с аромата на храните, преди да започнете да го използвате, трябва да измиете хладилника.

8352
0

ВЪПРОС: "Хоби фермер", дайте съвет, когато се готви, може ли да се прибавя и бяло, и червено сухо вино. Има ли значение дали да е домашно или купешко?

Още от Фермер
8
0

Пожар е възникнал в местността „Папаз чаир” край Гоце Делчев. Това съобщи  инж. Дамян Дамянов, директор на Югозападното държавно предприятие пред Фокус.  „Площта на пожара е някъде около 250 дка.

16
0

Инспектори от Агenцията по безопасност на храните и представители на "Гранична полиция" установиха нерегламентирано превозване на различни видове храни от животински и неживотински произход с

22
0

Вицепремиерът по европейските фондове и икономическата политика Томислав Дончев и вицепрезидентът на Световната банка за Европа и Централна Азия Сирил Мюлер подписаха Меморандум за разбирателство,

28
0

В Япония 100 души ядоха храна, която свети в тъмното. Неоново зелените и розови нудълс бяха сервирани по време на събитие в Осака, тематично озаглавено "Невъзможната храна", съобщава Нова телевизия.

23
0

Някои много разпространени градински растения са смъртоносно опасни за кучетата. Сред тях са: луковиците на лалета, нарциси и минзухари Ето защо не позволявайте кучето ви да рови из цветните лехи,

Отговор:

При Гергана всички колтуци на височина 20-25 см от основата се отстраняват, следващите няколко се прекършват на 2 листа и 1 плод, а по-горните - на 2-3 плода. Върхът се прекършва на 10-12 см над...

БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.

;