Содена питка за Бъдни вечер

11 декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
14876
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

1 от niki_nik на 15 декември 2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
9306
0

Филтри за кафе със сигурност могат да бъдат открити в дома на запалените почитатели на напитката. Но те могат да се използват не само за задържане на кафейната утайка.

8658
0

Подправките придават индивидуалност на всяко ястие, но могат и да го развалят, ако вече са негодни за ползване. За да съхраните максимално дълго вкуса, цвета и аромата на подправките,

15192
0

За да не си навлечете стомашни проблеми, размразете, без да събудите "заспалите" микроорганизми, напомнят специалистите по здравословно хранене. Замразяването за разлика от горещото консервиране не

14787
0

За да се инактивират окислителните ензими, да се отдели въздухът и да се намали броя на микрорганизмите, поясняват специалистите. Всъщност бланширането представлява потапяне на продукти за

58014
0

Броколи са близък роднина на карфиола, само че зелен и с малко по-различна форма на розичките. Известни са и под наименованието “италиански аспержи”.

Още от Фермер
81
0

С огромна тревога и огорчение следим информациите, които се изнасят на различни форуми и работни срещи, свързани с изпълнение на мярка 11 "Биологично земеделие" на ПРСР 2014-2020 г.

54
0

Селскостопанска академия се представя с 19 иновации на Международната селскостопанска изложба „Агра 2017“, които ще участват в традиционния конкурс по „Иновации в селското стопанство“.

495
0

Подхранете есенниците и напръскайте овошките Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ - БАН През първата половина от следващия седемдневен период се очаква съществено повишение на температурите и

1845
0

Йовка Димитрова Властите в Брюксел, столицата на Белгия и околностите ѝ, забраниха производството на гъши пастет. Причината са условията, при които патиците и гъските се угояват заради дроба им,

900
0

Алма Давидова С редки изключения още през декември приключи изплащането на рентите за 2016 г. Въпреки че още липсва официална статистика за пазара на земя през изтеклата година,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Не един, а двама са задържани за убийството на 16-годишния Георги Игнатов в Борисовата градина, научила Нова тв от свои източници. Младите мъже били изненадани в домовете си. Единият бил студент, другият работел. Телевизията съобщи в новинарската си емисия в 9 часа, че двамата арестувани били братя, а баща им - полицай,

Измислиха нов вид измама – импресарио продава театрален спектакъл, който няма да се играе. Над 200 души се оказаха излъгани, че ще гледат постановка на театър „Възраждане”, а актьорите, сред които и Христо Шопов, дори не са подозирали, че е трябвало да имат представление в Плевен, съобщава Нова тв. Денталният медик д-р Павлин Стефанов преди месец

Опорните точки са магистрали, инфраструктура, саниране , казва бившият министър на регионалното развитие и благоустройството И още акценти  Пропагандата им е фокусирана да бъде атакувана гордостта на управлението “Борисов” Ние не само говорихме, а осигурихме финансиране на ремонта на тунелите и се работи През декември написах писмо,

Отговор:

Опасният неприятел напада и овошки. Растителната защита се води успешно с препаратите  „Би 58“, „Нуреле Д“, „Фюри“ и други.

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.