Содена питка за Бъдни вечер

11 декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
12059
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

1 от niki_nik на 15 декември 2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
3717
0

3 кг мед разбъркайте в 10 литра вода (по-добре минерална) и добавете 6 грама калиев метабисулфит, 6 грама винена киселина (на нейно място работа върши 1 кафена лъжичка мая за хляб) и 1 г танин.

9189
0

Във всеки дом има не малко полиетиленови торбички. Освен основното им предназначение, те могат да намерят и друго приложение. Ако месото за пържоли поставите в полиетиленов плик и след това го

8073
0

Преди да приберете домашните консерви в шкафа е добре известно време да са ви под око. Тогава много лесно ще откриете първите признаци, че нещо не е в ред и зимнината се разваля.

6894
0

Винаги е приятно, когато можете да подправите ястието или салатата със свежа зеленина. Много растения поставени във вода прорастват и много скоро можете да се радвате на нова реколта.

5351
0

Продукти: 300 г. листа от роза, килограм захар, лъжичка лимонена киселина. Начин на приготвяне: Сварява се рядък сироп от захарта и половин литър вода.

Още от Фермер
27
0

С прострелна рана в корема и тежки травми по лицето е един от мъжете, след побоя в пловдивското село Устина. Това съобщиха за Фокус от пресцентъра на УМБАЛ „Свети Георги“,

117
0

Фермери баща и син пребиха до смърт крадец, а негов авер е в кома в болница, съобщи окръжната прокуратура в града на тепетата. Инцидентът е станал на 7 срещу 8 февруари в землището на Кричим.

9
0

Проучване на Националния статистически институт (НСИ) отчита добро повишение на промишленото производство и слабо подобрение в строителството и при търговията на дребно в България през последния

45
0

Британски фермер предлага свеж въздух в буркан, пишат британски медии. Повечето от купувачите му са заможни китайци. Буркан въздух от планинските върхове на Острова може да бъде закупен за 116 долара

36
0

Резултатите от международно изследване сочат, че 46 процента от общия обем произвеждани фуражи в света отиват за изхранване на бройлери, носачки, пуйки, патици и др.

Отговор:

Семената засейте рано напролет в плоски съдове. Оставете ги на топло, отвътре на прозореца. Не засипвайте семената с пръстта, а само ги притиснете към нея.

Поливайте ги така, че да...

видео
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.