Содена питка за Бъдни вечер

11 декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
13913
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

1 от niki_nik на 15 декември 2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
44667
0

Броколи са близък роднина на карфиола, само че зелен и с малко по-различна форма на розичките. Известни са и под наименованието “италиански аспержи”.

55008
0

Има я във всеки дом. За нейните полезни свойства са знаели още в древния Египет. Тя е незаменим помощник на всяка домакиня. lЗа да не изкипи прясното мляко при варене, добавете щипка сода Фасул,

28269
0

С наближаването на лятото все по-често дамите се обръщат към огледалото и с ужас разбират, че са понатрупали някое и друго килце. Това е доста печално, особено ако организирате почивка на плажа.

12726
0

Миризмата в хладилника може да се отстрани с активен въглен. Вземете малко бурканче, пробийте дупчици на капака, напълнете го с активен въглен и го затворете.

22680
0

Копривата е едно от най-полезните растения с които природата ни е дарила. Тя е богата на витамини,минерали и дъбилни вещества с важно значение за кръвоносната система.

Още от Фермер
135
0

Днес ще бъде предимно слънчево. В сутрешните часове на отделни места в равнините ще има краткотрайна мъгла. Ще духа слаб запад-северозападен вятър. Максимални температури между 20° и 25°,

243
0

През нощта ще бъде ясно, утре – ще е предимно слънчево. В сутрешните часове на места в равнините ще има краткотрайна мъгла. През деня ще духа слаб северозападен вятър.

261
0

„Старозагорска област всяка година бележи ръст от близо 10% на брутната добавена стойност, която земеделският сектор формира в областта.“ Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните

1035
0

Българската агенция по безопасност на храните стартира тематична проверка в обектите за производство и предлагане на оцет и заместителите му за установяване на съответствието им с изискванията на

414
0

Д-р Емилия Бенова Приближи ли зимата, увеличава се и опасността да заболеем от грип. Той е остро вирусно заболяване, причинено от типичните грипни вируси - тип А (А1, А2, А3), В (В1, В2, В3), С и D.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Академик Ваньо Митев, който ръководи 8 години Медицинския университет в София и вече е бивш негов ръководител, е инвестирал в командировки сума, която е равна на годишната държавна издръжка за 38 студенти Какво свързва Лондон (Англия), Малага (Испания), Куала Лумпур (Малайзия), остров Бали (Индонезия)?

Мачът в Шампионската лига от групата на “Лудогорец” “Арсенал” - “Базел” ще бъде второ издание на дуела между братята Гранит и Таулант. Двамата се срещнаха на европейското първенство. С Гранит в състава Швейцария победи 1:0 родината на родителите му Албания, за която игра Таулант. Очаква се двамата братя да са титуляри тази вечер в Лондон.

Възможно ли е деца да бъдат извеждани от родителите си извън страната с фалшифицирани документи просто така? Въпросът бе повдигнат, след като в края на миналата седмица Калоян Милев публикува във Facebook разтърсваща история, че издирва своето 4-годишно детенце и че се притеснява, че майка му е психически лабилна и именно тя го е извела от

Отговор:

Препоръките, които дават специалистите са:
- Подходящо редуване на културите.
- Използване на здрав и качествен разсад.
- Използване на добре угнил оборски тор, без плевелни...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.