Содена питка за Бъдни вечер

11 декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
13688
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

1 от niki_nik на 15 декември 2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
46161
0

Има я във всеки дом. За нейните полезни свойства са знаели още в древния Египет. Тя е незаменим помощник на всяка домакиня. lЗа да не изкипи прясното мляко при варене, добавете щипка сода Фасул,

24867
0

С наближаването на лятото все по-често дамите се обръщат към огледалото и с ужас разбират, че са понатрупали някое и друго килце. Това е доста печално, особено ако организирате почивка на плажа.

10683
0

Миризмата в хладилника може да се отстрани с активен въглен. Вземете малко бурканче, пробийте дупчици на капака, напълнете го с активен въглен и го затворете.

19782
0

Копривата е едно от най-полезните растения с които природата ни е дарила. Тя е богата на витамини,минерали и дъбилни вещества с важно значение за кръвоносната система.

10710
0

Знаете ли, че освен традиционната бяла готварска сол съществува синя, червена и дори черна. Всяка от тях има различен състав, вкус и действие. Черна индийска сол Известна още като веганска,

Още от Фермер
135
0

Диана Ванчева След драматична суша в Лудогорието фермерите започнаха масово да жънат царевичните ниви още на зелено. Казват, че картината им прилича на 2007 година,

63
0

Новаторският метод за подготовка на фураж, който измисля якутският фермер Фьодор Огоюкин, позволява да се икономисат не само сили и време, но и дава възможност да се коси тревата за сено в дъжд и

477
0

Алма Давидова Кооперативът е като ТКЗС-то... Само дето носи печалба и членовете допринасят за развитието му, а не мечтаят как да го окрадат. Участието в него е доброволно.

459
0

Министерството на земеделието на САЩ ще изкупи около 5 млн. кг (11 млн. фунта) сирене от частни производители, за да отстрани излишъците в отрасъла и да подпомогне социално слабите слоеве от

297
0

Всяка седмица или поне веднъж месечно да се организират фермерски пазари в центъра на София. Това обещаха кметът на столицата Йорданка Фандъкова и министърът на земеделието и храните Десислава Танева

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Камери по различни магистрали в Италия показват момента, когато опустошително земетресение разтърси централна Италия в сряда и уби над 240 души, информира "Дарик". Трусът е бил с магнитуд 6,2 по скалата на Рихтер с епицентър град Норсия (на около 126 км от Рим). Земетресението е едно от най-смъртоносните в Италия за последните години.

В четвъртък бе представена официалната футболна топка за груповата фаза на сезон 2016-2017 за Шампионската лига на УЕФА. Именно с нея ще играе и "Лудаогорец" минимум в 6 мача от груповата фаза. Жребия pd kes се тегли по-късно вечерта. Топката, която ще определи победителите в най-престижния турнир в клубния футбол, има поразителен нов дизайн,

Грил компанията на Lidl на една сцена със световните изпълнители Петима късметлии ще имат шанса да се срещнат на живо с музикантите от Stereo MC's при гостуването им в София за Lidl Grill Fest тази събота. Събитието, в чест на грил компанията, ще се проведе на 27 август от 16 ч, „Южен парк 2“ (градинката зад City Center Sofia) в София.

Отговор:

Трудно е да се определи от разстояние причината за липса на цъфтеж. Може да не е на достатъчно слънчево място - трябват и поне 5 часа слънчево греене. Може влагата на въздуха да не е...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.