Как се прави здраво огнище за ракиения казан

09 ноември 2009
В лозята и под асмата / Полезни съвети
1
55565
 

Съветите на дядо Петко:

Как се прави здраво огнище за ракиения казан

Има си доста чалъми, знаете ли ги всичките

Има си чалъми при изграждането на огнището за ракия. То трябва да е стабилно, тъй като поема голяма тежест - 200-300 и повече кг пращина. Трябва да запазва и поддържа високата температура от огъня, като я губи бавно, защото при слаб огън се добива най-пивката ракия. Да е устойчиво на високите температури.

КАК СЕ ПОСТИГА ВСИЧКО ТОВА?

Най-отдолу на огнището се излива бетон, здрави плоски камъни или поне каменен трошляк. Дъното и ниската част на огнището се изгражда от огнеупорен кирпич, примесен с шамотен разтвор. Самото огнище се зида от огнеупорни тухли и по-рядко от огнеупорен кирпич. Огнеупорните тухли се зидат с огнеупорен кирпич - по-добре е тухлите да се поставят по високата си част, а не по плоската. В средата се поставя кръгъл отвор с два срещуположни прореза, на които се окачва казанът. От предната страна се оставя правоъгълен отвор, в който се напъхват дървата. За отделяне на пепелта от жаравата през време на варенето е добре да се постави желязна скара със ситни прорези, за да могат да се задържат по-едрите горящи пънчета. Ако липсват огнеупорни тухли и смеси, огнището може да се иззида и с обикновени тухли или камъни, но през година-две ще трябва да се ремонтира и възстановява.

1 от petko.69 на 03 април 2013
как се изижда казан за ракия

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята и под асмата / Полезни съвети
13698
0

* Да се отстранят веднага утайките Силиконовите тапи напоследък са препоръчвани за дървените съдове, защото уплътняват отлично Когато виното в бъчвата свърши, тя се измива много добре с вода,

15444
0

От старите бъчви стават много идейни неща за двора и вилата - те могат да се почистят, изшлайфат и да се превърнат в дизайнерска масичка за кафето и бирата,

3609
0

* Появяват се, когато съдовете се държат празни, ако пък в тях е имало вкиснало вино - нужна е и пароструйка Най-голям проблем при съхранението на празни бъчви е образуването в тях на плесени.

2394
0

* Първо се проверява за теч Ако бъчвата ви е нова - първо да ви е честита! Второ - тя най-напред /преди да се зареди за първи път с материал/ е необходимо да се напълни с вода,

10314
0

* До началото на май около лозите да се освежи Първата пролетна обработка в лозята е редно да се направи през втората половина на април или най-късно в първите дни на месец май.

Още от Фермер
666
0

През следващото денонощие над Западна и Централна България облачността ще е значителна, утре след обяд – купесто-дъждовна и на много места ще има краткотрайни валежи, придружени с гръмотевици.

459
0

Близо 38% от възрастните хора у нас ще получават минимална пенсия след първи октомври тази година, съобщава БНР. Това ще стане, след като от тази дата минималната пенсия за стаж ще е 200 лева .

468
0

* Даването на кухненски отпадъци като цяло не е препоръчително, особено когато са в големи количества Кучетата получават балансирани дажби по отношение на хранителните вещества чрез продаваните

702
0

Товарен автомобил със скално-облицовъчни материали, незаконно добити в държавни горски територии в района на "ДЛС Дикчан", задържаха днес служители на стопанството и ЮЗДП, със съдействието на РУ гр.

378
0

Случай на лаймска болест е регистриран в област Смолян, според информация на РЗИ. Пациентката е над 60-годишна, предполага се, че е ухапана от кърлеж при селскостопанска работа.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Как ли щеше да реагира Иван Вазов, ако      можеше да види своя роман "Под игото", написан  на азбуката маймуница?!   Вие бихте ли си купили българска книга, написана на маймуница? Знаете, че така популярно наричат азбуката, която комбинира латински букви, цифри и препинателни знаци. Тази азбука се роди спонтанно от навлизането в живота ни на

Ако неутрализирането на глобалния терористичен потенциал чрез поддържането на вътрешно съперничество между Иран и Саудитска Арабия като лидери на двете крила в исляма - шиити и сунити, е възможно и достатъчно като усилие, сигурно “танцът със саби” си е струвал. Не се считам за експерт по ислямския Изток и предпочитам да чета, а не да пиша.

Новият Crafter чества своята премиера в София. Най-големият транспортер от лекотоварната гама на Volkswagen се разкри пред медии и клиенти в присъща за него индустриална обстановка. Електромеханично кормилно управление, надеждни, икономични и оптимизирани както за дълги дистанции, така и за шофиране в градски условия двигатели,

Отговор:Ягодите са нетраен плод. По принцип плодовете не се третират с химикали по време на брането. Препоръчително е да консумирате ягодите веднага, а ако не - да ги преработите или замразите. Ако проблемът...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.