Как се прави здраво огнище за ракиения казан

09 ноември 2009
В лозята и под асмата / Полезни съвети
1
50507
 

Съветите на дядо Петко:

Как се прави здраво огнище за ракиения казан

Има си доста чалъми, знаете ли ги всичките

Има си чалъми при изграждането на огнището за ракия. То трябва да е стабилно, тъй като поема голяма тежест - 200-300 и повече кг пращина. Трябва да запазва и поддържа високата температура от огъня, като я губи бавно, защото при слаб огън се добива най-пивката ракия. Да е устойчиво на високите температури.

КАК СЕ ПОСТИГА ВСИЧКО ТОВА?

Най-отдолу на огнището се излива бетон, здрави плоски камъни или поне каменен трошляк. Дъното и ниската част на огнището се изгражда от огнеупорен кирпич, примесен с шамотен разтвор. Самото огнище се зида от огнеупорни тухли и по-рядко от огнеупорен кирпич. Огнеупорните тухли се зидат с огнеупорен кирпич - по-добре е тухлите да се поставят по високата си част, а не по плоската. В средата се поставя кръгъл отвор с два срещуположни прореза, на които се окачва казанът. От предната страна се оставя правоъгълен отвор, в който се напъхват дървата. За отделяне на пепелта от жаравата през време на варенето е добре да се постави желязна скара със ситни прорези, за да могат да се задържат по-едрите горящи пънчета. Ако липсват огнеупорни тухли и смеси, огнището може да се иззида и с обикновени тухли или камъни, но през година-две ще трябва да се ремонтира и възстановява.

1 от petko.69 на 03 април 2013
как се изижда казан за ракия

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята и под асмата / Полезни съвети
23409
0

При основата, към средата и при върха на всяка лозова пръчка може да се провери какво е в действителност състоянието на ликото, както и на дървесината.

4716
0

Наближава, но не е съвсем скоро, времето за извършване на пролетните обработки в лозето. Основната обработка, или оранта, както й казват лозарите, трябва да стане непосредствено след отгребването и

10503
0

За виното е най-важна хигиената! Съдовете, които се използват трябва да бъдат идеално здрави, чисти и сухи. Кофи, бурета, шишета е най-добре да се попарят с почти вряла вода.

19746
0

Освен кафявото пресичане на виното, което е познато на повечето от домашните майстори, по напитката, произведена в домашни условия би могло да се развие и т.н. желязно пресичане.

31707
0

И през декември може да се направи един преглед на лозите и асмите в двора и да се предприеме една профилактика отсега срещу ранните пролетни неприятели.

Още от Фермер
117
0

С огромна тревога и огорчение следим информациите, които се изнасят на различни форуми и работни срещи, свързани с изпълнение на мярка 11 "Биологично земеделие" на ПРСР 2014-2020 г.

54
0

Селскостопанска академия се представя с 19 иновации на Международната селскостопанска изложба „Агра 2017“, които ще участват в традиционния конкурс по „Иновации в селското стопанство“.

513
0

Подхранете есенниците и напръскайте овошките Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ - БАН През първата половина от следващия седемдневен период се очаква съществено повишение на температурите и

1890
0

Йовка Димитрова Властите в Брюксел, столицата на Белгия и околностите ѝ, забраниха производството на гъши пастет. Причината са условията, при които патиците и гъските се угояват заради дроба им,

918
0

Алма Давидова С редки изключения още през декември приключи изплащането на рентите за 2016 г. Въпреки че още липсва официална статистика за пазара на земя през изтеклата година,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Не един, а двама са задържани за убийството на 16-годишния Георги Игнатов в Борисовата градина, научила Нова тв от свои източници. Младите мъже били изненадани в домовете си. Единият бил студент, другият работел. Телевизията съобщи в новинарската си емисия в 9 часа, че двамата арестувани били братя, а баща им - полицай,

Измислиха нов вид измама – импресарио продава театрален спектакъл, който няма да се играе. Над 200 души се оказаха излъгани, че ще гледат постановка на театър „Възраждане”, а актьорите, сред които и Христо Шопов, дори не са подозирали, че е трябвало да имат представление в Плевен, съобщава Нова тв. Денталният медик д-р Павлин Стефанов преди месец

Опорните точки са магистрали, инфраструктура, саниране , казва бившият министър на регионалното развитие и благоустройството И още акценти  Пропагандата им е фокусирана да бъде атакувана гордостта на управлението “Борисов” Ние не само говорихме, а осигурихме финансиране на ремонта на тунелите и се работи През декември написах писмо,

Отговор:

Опасният неприятел напада и овошки. Растителната защита се води успешно с препаратите  „Би 58“, „Нуреле Д“, „Фюри“ и други.

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.