Как се прави здраво огнище за ракиения казан

09 ноември 2009
В лозята и под асмата / Полезни съвети
1
52037
 

Съветите на дядо Петко:

Как се прави здраво огнище за ракиения казан

Има си доста чалъми, знаете ли ги всичките

Има си чалъми при изграждането на огнището за ракия. То трябва да е стабилно, тъй като поема голяма тежест - 200-300 и повече кг пращина. Трябва да запазва и поддържа високата температура от огъня, като я губи бавно, защото при слаб огън се добива най-пивката ракия. Да е устойчиво на високите температури.

КАК СЕ ПОСТИГА ВСИЧКО ТОВА?

Най-отдолу на огнището се излива бетон, здрави плоски камъни или поне каменен трошляк. Дъното и ниската част на огнището се изгражда от огнеупорен кирпич, примесен с шамотен разтвор. Самото огнище се зида от огнеупорни тухли и по-рядко от огнеупорен кирпич. Огнеупорните тухли се зидат с огнеупорен кирпич - по-добре е тухлите да се поставят по високата си част, а не по плоската. В средата се поставя кръгъл отвор с два срещуположни прореза, на които се окачва казанът. От предната страна се оставя правоъгълен отвор, в който се напъхват дървата. За отделяне на пепелта от жаравата през време на варенето е добре да се постави желязна скара със ситни прорези, за да могат да се задържат по-едрите горящи пънчета. Ако липсват огнеупорни тухли и смеси, огнището може да се иззида и с обикновени тухли или камъни, но през година-две ще трябва да се ремонтира и възстановява.

1 от petko.69 на 03 април 2013
как се изижда казан за ракия

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята и под асмата / Полезни съвети
32697
0

Скоро  настъпва  пролетта  и  дръвчета  и  лозници  влизат  в  своята  вегетация, раззеленяват  се  и  започват  да  живеят. Представяме  на  своите  читатели  един и нтересен  начин  за  отглеждане

26712
0

При основата, към средата и при върха на всяка лозова пръчка може да се провери какво е в действителност състоянието на ликото, както и на дървесината.

7866
0

Наближава, но не е съвсем скоро, времето за извършване на пролетните обработки в лозето. Основната обработка, или оранта, както й казват лозарите, трябва да стане непосредствено след отгребването и

12312
0

За виното е най-важна хигиената! Съдовете, които се използват трябва да бъдат идеално здрави, чисти и сухи. Кофи, бурета, шишета е най-добре да се попарят с почти вряла вода.

21636
0

Освен кафявото пресичане на виното, което е познато на повечето от домашните майстори, по напитката, произведена в домашни условия би могло да се развие и т.н. желязно пресичане.

Още от Фермер
1152
0

При царевицата компанията залага на две сухоустойчиви системи - Tropical Dent, Roots Power, както и ДУО системата за заплевелени площи При слънчогледа - на конвенционални, Клиърфийлд,

108
0

Брюксел постави условия за сливането на "Дау" и "Дю Пон" в ЕС Йовка Димитрова Европейската комисия одобри сливането на производителите на препарати за растителна защита Dow и DuPont,

81
0

Продължителността на бозайния период при агнетата е средно около 60 дни, като варира в зависимост от предназначението на фермата: стокова, възпроизводителна или племенна.

4680
0

С няколко генетични промени кокошките скоро може да снасят яйца, които съдържат лекарства срещу рак и други болести. В института "Розлин" край Единбург са създадени кокошки,

2052
0

Гергана Младенова Родината на дендробиевите орхидеи са Югоизточна Азия и Австралия. Родът е представен от около 1600 вида, които съществено се различават един от друг по форма,големина, цвят,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Средно цената на тока за ЧЕЗ ще се увеличи с под 1%, при ЕВН и “Енерго-Про” - с 1 на сто От 18 до 38% ще поскъпнат на парното и топлата вода в различните градове от 1 април. Това става ясно от доклад на експертите на КЕВР за проект на цените на топлинната енергия и на тока, произведен от топлофикациите, публикуван в първия ден след изборите.

Британският принц Хари се готви да живее заедно с актрисата Меган Маркъл в апартамента, който се ремонтира за него в двореца "Кенсингтън" в Лондон, съобщи Фимейл фарст, цитира БТА. Двамата са близки от средата на миналата година. Те се запознаха през май, докато Хари беше в Торонто, Канада, за да промотира параолимпийските игри Инвиктус 2017.

ЦИК оповести данните при 100% обработени протоколи. В парламента влизат общо 5 партии: ГЕРБ, БСП, Обединени патриоти, ДПС и Воля. Ето и резултатите в проценти: ГЕРБ - 32,65%, БСП - 27,20%, Обединени патриоти - 9,07%, ДПС - 8,99%, Воля - 4,15%, Реформаторски блок - 3,06%, "Да, България" - 2,88%, ДОСТ - 2,85%, Нова република - 2,48%,

Отговор:Не откриваме регистрирани продукти. Срещу хоботника може да се използват: нуреле Д - 0,08%, децис 2,5 ЕК - 0,04%, вазтак нов 100 ЕК - 0,02% и др. Срещу мъхнатия бръмбар: нуреле Д - 0.06%, вазтак нов -...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.