Асма с уникален Александрийски мискет

08 октомври 2009
В лозята
1
23178
 


Стъпка 1 -от март подреждам кордоните с инженерна точност, подмладявам и поддържам постоянна родовитост

 

Чрез "Хоби фермер" ще разкажа на колегите любители, които искат да знаят, как се грижа за асмата с уникалния десертен сорт "Александрийски мискет".
Подреждане на амата...
Още при рязането през март се старая да постигна равномерно разположение на отделните кордони, плодни пръчки и чепове.
Принципът ми е

На едно стебло има три кордона
Те са централен, ляв и десен.
Всеки основен кордон има разклонения, а те пък имат плодна пръчка и удължител по на 6-7 пъпки.

Чеповете оставям 20 сантиметра

Да са равномерно, но несимеетрично разположени - отляво и отдясно и ги режа на 2 очи.
Налагало ми се е да освободя даден кордон от окнструкцията и да го завъртя до 30 градуса, така че да покрия някое празно място.
ВРЪЗВАНЕТО НА ЛЕТОРАСТИТЕ НАПРОЛЕТ -АСМАТА СТАВА РАВНА КАТО ТЕПСИЯ
ми отнема най-много време от всички други операции и дейности по отглеждането и подреждането на асмата през годината.
Правя го при дължина на ластарите около 30-40 см и то на три пъти:
Първият път само леко накланям пръчката по посоката, на която искам да бъде и я връзвам.

След една седмица я отвързвам - нагланям я още и пак я връзвам.
След още една седмица отново отвързвам и с леко огъване на няколко места между възлите /докато се чуе съвсем леко пукане/ довеждам пръчката в хоризонтално положение и я връзвам окончателно.
По този начин се покриват равномерно всички празни места - асмата става равна като тепсия, без никакви стърчащи леторасти.
Ако не се спази тази последователност на действие, при връзването обикновено се кършат най-хубавите и перспективни леторасти, защото са още крехки. А оставят ли се невързани, вятърът ще ги скърши.

Продължавам да редя
Как подреждам гроздето...
Стъпка 2 - всяка чепка насочвам право надолу, така че да расте свободно и да има достъп за пръскане

След асмата и леторастите, за които ви разказах по-горе, подреждането продължавам с гроздето.
След прецъфтяване и оформяне на зърната всеки грозд насочвам право надолу и ако опира в тел или в друг елемент на конструкцията, измествам летораста с няколко сантиметра, така че гроздът да расте свободно и да има достъп до него за пръскане от всички страни.
По този начин се получава асма с идеално оформена листна маса отгоре и равномерно разположени и на еднаква височина гроздове отдолу

Технологията още изисква
Как подмладявам асмата...
Стъпка 3 - някои от старите кордони отрязвам, но съм им подготвил заместници

С течение на годините някои от по старите кордони достигат до отсрещния край на конструкцията, намаляват родовитостта си, гроздето им започва да изресява, получават се пукнатини по тях и се налага да бъдат отрязани.
Това няма да се отрази чувствително на асмата, ако предварително няколко години преди това предвидливи сме оставили да се развива новият заместващ кордон.

За отрезите ползвам силикон

Мястото на отреза намазвам със силикон, както се вижда на снимката.
Със силикон запълвам пукнатините по кордона, за да не загниват, както се вижда на другата снимка.
В момента имам три нови лозички от същия сорт. Първата тази година ражда за първи път - има четири малки гроздчета - това може да видите на снимката. Другите две ще родят след година.

За по-далечно бъдеще съм засадил дивачка за подложка от сорта Шасла х Берландиери, която "си намери мястото" и от пролетта до сега се вдигна на 6-8 метра - и това може да се види на снимката. Следващата пролет ще се опитам да я облагородя със сорта "Александрийски мискет", но не долу при земята, а горе на височина на съществуващата асма.

Ако това стане успешно, то новата лоза ще роди още през първата си година. Ще се наложи да разширявам сегашната конструкция с още 10-12 кв. метра. 

Ценни съвети за колегите

Как поддържам постоянна родовитост...
Стъпка 4 - Поддържането на постоянна родовитост е в тясна връзка е с торенето.

Торовете - Наесен торя с азотни, фосфорни и калиеви торове, напролет с амониева селитра.

Поливките - през лятото правя 2-3 поливки с шербетоване.
Да не се претоварва асмата
Колкото и да ми е жално, никога не оставям повече от 6-7 кг грозде на 1 кв.метър.
Претоварването води до напукване на стеблата и кордоните и до изсъхване на лозата.
Всички други операции:
изпълнявам така, както многократно е описвано в нашия вестник "Хоби фермер" и специализираната литература.
Ръся на всеки 12-15 дни и гроздето ми винаги е отлично опазено.
----------
Още от моя опит

. Стъпка 5

Редовните читатели на "Хоби фермер" знаят, че през 2007 г. спечелих първото място в конкурса не само с изключителната подреденост, големия добив и уникалния сорт, и и със защитната мрежа, която ежегодно поставям от 2005 г. насам за защита от градушки и птици.
Много от любителите лозари се интересуваха от
КОНСТРУКЦИЯТА, МРЕЖАТА И ЗАКРЕПВАНЕТО Й
Освен снимките, които показах дотук във вестника, съм готов да опиша подробно всичко за читателите, защото освен асмовидното отглеждане на лозата и конструйрането е мое хоби.
То това ще оставя за по-късно, когато приключи прибирането на реколтата и започнем да мислим за следващата година.
ЗА ОПАЗВАНЕТО ОТ ОСИ...
Освен всичко друго ви препоръчвам да се огле много внимателно откъде излизат и къде влизат осите - стрехи, керемиди, неизмазани стени на сгради, дънери във вашия двор или в съседите.
И ако се открият гнездата им да се унищожат. Няма ли оси и птици, пчелите не могат да пробиват гроздето и не са опасани.
-----------
На финала

Гроздоберът правя на етапи...
. Стъпка 6 - обраното съхранявам в тухлен гараж на пружина от легло - издържа до Трифон Зарезан
 
И накрая след гроздобера, който правя на етапи в края на септември и началото на октомври, обраното грозде съхранявам в тухлен гараж, който е под орехова сянка.
ГРОЗДЕТО ВИСИ НА ПРУЖИНА ОТ СТАР КРЕВАТ
На тавана на гаража, отвътре на плочата съм закрепил стара пружина за легло персон и половина.
На нея скукички и канапчета закачам до 100 кг от най-хубавите гроздове. Висят без да се допират един до друг и така се съхраняват свежи не само до Нова година, но дори и до Трифон Зарезан.
Б.Р. На финала нашият читател Георги Серафимов казва: хобито си е хоби, точно като за вашия вестник. Благодарим му за дългото, близо 10 страници писмо и изпратените 12 снимки.
 

1 от yotovski на 15 ноември 2009
Здравей колега,можеш да публикуваш агротехническата характеристика на сорта Александрийски мискет.Благодаря.

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята
19629
0

Писмото: Имах 30-40 литра ракия, която беше със сериозен дъх на загоряло. Това много ме притесни и реших да действам по моя рецепта - на следващата година я сложих в материала,

7695
0

за вино и ракия, които са доста употребявани Здравите и чисти съдове трябва да се измиват с горещ еднопроцентов разтвор на сода за бъчви. Изплакват се 2-3 пъти със студена вода.

9240
0

Всеки един стопанин може да твърди, че прави правилно торене на своите лози и асми, но това не може да бъде вярно, ако процесът не е балансиран. А това означава,

9648
0

Сивото гниене е болестта, която тепърва може да създава проблеми на лозарите - това се отнася за лозя, в които е допуснато нападение на мана, брашнеста мана и шарен гроздов молец.

15687
0

Рецептата си той сподели с голямото семейство на “Хоби фермер” За един от нашите конкурси за вино и ракия Начко Иванов от Казанлък ни изпрати прекрасна мастика, приготвена в домашни условия.

Още от Фермер
135
0

Жълт код за силен вятър е обявен по Черноморието за 25 август. Това сочи справка на сайта на Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ) при БАН.

99
0

Сухи треви горят край село Резово, съобщи за „Фокус” – Бургас кметският наместник Георги Чавдаров. Тревите се намират до местността Малък Кастрич. По думите на кметския наместник има опасност пожарът

198
0

През нощта явленията ще стихнат, облачността над по-голямата част от страната ще намалява. На места все още ще има краткотрайни превалявания. В Източна България ще духа до умерен северен вятър.

918
0

„Връчваме 35 договора за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ по подмярка 19.1 „Помощ за подготвителни дейности” на мярка 19 „Водено от общностите местно развитие” по Програмата за развитие

1782
0

Кметът на София Йорданка Фандъкова и министър Десислава Танева ще присъстват утре на откриването на фермерски пазар пред Министерството на земеделието и храните на бул.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Армин ван Бюрен отново се завръща у нас с грандиозно шоу. На 17 септември, Деня на София, той ще излезе пред публиката в зала “Арена Армеец” с новата си продукция Armin Only Embrace. Преди две години той представи Armin Only Intense, като вкара в спектакъла си акробати, музикални групи, солови артисти и, разбира се,

Роднини на Яне Янев се натъкнаха на ужасяваща гледка във фермата на лидера на РЗС и съветник в Министерски съвет. В двора на овчарника му в родното му село Малък Цалим над Сандански 6 овце и 6 агнета лежали с прегризани гърла и потънали в кръв. Веднага било сигнализирано на полицията, която бързо дошла и започнала разследване.

Правителството одобри нов шеф на ВВС - военният ни аташе в САЩ ген. Цанко Стойков От 9 септември американски изтребители ще се включат в охраната на българското въздушно пространство заедно с нашите ВВС. Това обяви в сряда министърът на отбраната Николай Ненчев, след като получи одобрение от правителството. В.

Отговор:

Трудно е да се определи от разстояние причината за липса на цъфтеж. Може да не е на достатъчно слънчево място - трябват и поне 5 часа слънчево греене. Може влагата на въздуха да не е...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.