Как да стане второ вино... и второ бяло вино

11 ноември 2013
В лозята
0
104384
1 2 3
 

Нашата читателка Василия Александрова от Петрич желае да напишем как да се направи второ вино, което се нарича още петиот, защото виното, което е направила е малко.

ОТГОВОР:

Ако сте имали малко количество грозде и виното, кото сте направили ви се вижда недостатъчно, може да направите още.

Как става това

Това става като се използват джибрите, които остават след източването на виното.

Първо е необходимо да направите разтвор от вода и захар - за 100 литра вода са ви необходими за разтваряне 25 кг захар.

Но вие трябва да направите толкова сироп, колкото вино предполагате, че ще източите.

След това трябва да източите виното, но да не пресовате джибрите, а веднага да ги залеете с направения предварително захарен сироп.

Прибавя се и серниста киселина - пропорцията е на 100 литра от сместа да се слагат 150 г серниста киселина.

Преточва се, за да се размеси хубаво.

Ферментацията и всички останали грижи са като при първото вино.

Ако искате да направите второ бяло вино, използвайте онази част от бялото грозде, която ви остава след като е отцедена мъстта.

Това грозде се залива със сиропа който е направен по същия начин като при второто червено вино.

Изчаква се няколко дни първоначално да ферментира, след това се източва течността и се оставя да завърши ферментацията, както се прави при производството на бяло вино.

Според специалистите, ако извършите както трябва всички описани процедури, ще получите добро второ вино, след което джибрите са годни и за изваряване в ракия.

Много хора предпочитат вторите вина, особено жените, защото стават по-леки и меки.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята
5220
0

Киви е растение на субтропичния климат, но има огромни адаптационни възможности и вирее у нас. Кои наши райони обича най-много питаха ни любители, проявили силен интерес към материала,

7830
0

Към медсъдържащия препарат може да се добави и лозов листен тор за укрепване на растенията На много места в страната през последните дни паднаха градушки,

11448
0

В началото на летния сезон агрометеорологичните условия в страната се очертаха като изключително благоприятни за развитието на патогени. Още от началото на вегетацията на много места лозята вече са

2628
0

Въпрос: Имам асми, които от две-три години вървят добре, но все по средата на май младите листа първо избледняват, после пожълтяват и накрая дори прегарят.

10521
0

При лозата наличието на първите признаци на мана е препоръчителен период за употребата на системни фунгициди, казват специалистите. Могат да бъдат използвани някои от препаратите,

Още от Фермер
198
0

Екстрактът (маслото) от риган съдържа големи количества карвакрол и тимол, които притежават мощно антиоксидантни и противомикробни свойства. Това показва ново изследване на китайски учени.

108
0

През нощта над по-голямата част от страната ще е предимно ясно. Утре ще преобладава слънчево време. В следобедните часове ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и на отделни места,

153
0

За първите три месеца на 2016 г. износът на свинско месо и продукти от свинско са се увеличили с над 162 хил. т, което е около 25-процентов ръст в сравнение с миналата година,

180
0

На 25 май Австралия обяви, че ще предостави 555 млн. австралийски долара (400 млн. американски долара) на говедовъдите, пострадали от ниските изкупни цени на суровината.

126
0

Предварителните данни на Еврокомисията сочат, че производството на свинско месо в Общността през февруари се е увеличило на годишна база със 6% - до 1,95 млн. т.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

„ Сръбският гранд “Партизан” иска да продаде нападателя си Валери Божинов за 1 млн. долара, съобщават медиите в западната ни съседка. Причината е, че в плановете за селекция за следващия сезон на “гробарите” влизат трима колеги по амплоа на българина. Божинов премина в “Партизан” през миналото лято със свободен трансфер.

На 25 май 2016 г. подуправителят, ръководещ управление „Банков надзор“, издаде на 4FINANCE HOLDING S.A.- дружество, регистрирано по законодателството на Великото херцогство Люксембург, предварително одобрение за косвеното придобиване на 100% от акциите на вписания акционерен капитал на „Ти Би Ай Банк“ ЕАД чрез придобиването на всички акции от

Международна рейтингова агенция Moody‘s присъди индикативен кредитен рейтинг на “Български Енергиен Холдинг“ (БЕХ) ЕАД Ba1 със стабилна перспектива. Нивото на присъдения рейтинг е с две степени по-високо от текущия рейтинг на холдинга и с две степени по-ниско от присъдения рейтинг на държавата. Положителната оценка от най-голямата международна

Отговор:

Може да размножите ягодите като разделите растенията, ако те образуват малко ластуни. Не е задължително да премахвате листа след плододаването. Достатъчно е да изчистите изсъхналите, за да не...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.