Как да стане второ вино... и второ бяло вино

11 ноември 2013
В лозята
0
157457
1 2 3
 

Нашата читателка Василия Александрова от Петрич желае да напишем как да се направи второ вино, което се нарича още петиот, защото виното, което е направила е малко.

ОТГОВОР:

Ако сте имали малко количество грозде и виното, кото сте направили ви се вижда недостатъчно, може да направите още.

Как става това

Това става като се използват джибрите, които остават след източването на виното.

Първо е необходимо да направите разтвор от вода и захар - за 100 литра вода са ви необходими за разтваряне 25 кг захар.

Но вие трябва да направите толкова сироп, колкото вино предполагате, че ще източите.

След това трябва да източите виното, но да не пресовате джибрите, а веднага да ги залеете с направения предварително захарен сироп.

Прибавя се и серниста киселина - пропорцията е на 100 литра от сместа да се слагат 150 г серниста киселина.

Преточва се, за да се размеси хубаво.

Ферментацията и всички останали грижи са като при първото вино.

Ако искате да направите второ бяло вино, използвайте онази част от бялото грозде, която ви остава след като е отцедена мъстта.

Това грозде се залива със сиропа който е направен по същия начин като при второто червено вино.

Изчаква се няколко дни първоначално да ферментира, след това се източва течността и се оставя да завърши ферментацията, както се прави при производството на бяло вино.

Според специалистите, ако извършите както трябва всички описани процедури, ще получите добро второ вино, след което джибрите са годни и за изваряване в ракия.

Много хора предпочитат вторите вина, особено жените, защото стават по-леки и меки.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята
21060
0

Отсега пригответе подходящите препарати Дукена Жолева През третото десетдневие на април лозарите трябва да следят насажденията си за повреди от акари Лозовата краста се причинява от ериофиден акар,

3186
0

В края на април трябва да се извърши обследване Тогава растенията трябва да се огледат внимателно за установяване на наличието на жълт лозов акар. Посочените акарициди за пръскане срещу лозовата

10719
0

Пръсканията срещу маната за Северна България, като започнат някъде през май, трябва общо взето да продължат до края на юли или първите дни на август. А за Южна България - някъде до средата на юли.

12024
0

Когато от преминалите зимни студове са повредени само част от очите по едногодишните пръчки, преди започване на резитбата е добре да се прецени какъв е процентът на повредените очи.

4221
0

И при най-добри грижи известен процент от засадените лози не покарват поради различни причини. Празните им места трябва да се попълват своевременно - това се прави през есента на същата година или

Още от Фермер
252
0

Младите животни много често боледуват от опасната паразитна болест монезиоза Д-р Валентин Иванов квмн Почти няма младо преживно животно, което да е свободно от този досаден паразит.

5337
0

За да ездрав и силен, разсадът от домати може да се полива с разтвор на йод (2-3 капки на 3 литра вода). Поливайте с получения разтвор един път седмично.

2259
0

Картофите се засаждат в Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ-БАН Картофите принадлежат към семейство Solanaсeаe. Произхождат от Южна Америка. В Европа те са пренесени през 16 век от испанците и

2763
0

Диана Кочева Много фермери са се видяли в чудо през тази пролет от задаващи се санкции за наддекларирана площ. Мнозина твърдят, че трудно разбират механизма на наказанията за даден процент

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

ГЕРБ приема преференциалното гласуване като вид мажоритарен избор и няма да поиска от кандидатите, които са успели да пренаредят партийните листи да се оттеглят. Това коментираха от партията пред "24 часа". Заради преференциалното гласуване ГЕРБ остава без знакови свои фигури в новия парламент. Заради кандидати,

Идентифицирано е тялото на 57-годишния проф. Веселин Пейчев, който изчезна преди 20 дни и беше намерен мъртъв вчера следобед. Бившият шеф на Института по океанология е намерен обесен в изоставена ведомствена сграда в центъра на Варна, която в момента е неизползваема. Разследващите не са открили следи от насилие.

С бурни аплаузи от над 300 фенове на ЦСКА бе посрещнат собственик на клуба Гриша Ганчев при пристигането си около 12 ч. на стадион "Българска армия". Там около 13 часа ще стартира процедурата по търга за емблемата на фалиралия клуб, а отварянето на документацията ще започне в 14 ч. Към 12.25 ч. на стадиона се появи и синдик Дора Милева.

Отговор:Не откриваме регистрирани продукти. Срещу хоботника може да се използват: нуреле Д - 0,08%, децис 2,5 ЕК - 0,04%, вазтак нов 100 ЕК - 0,02% и др. Срещу мъхнатия бръмбар: нуреле Д - 0.06%, вазтак нов -...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.