Как да стане второ вино... и второ бяло вино

11 ноември 2013
В лозята
0
161273
1 2 3
 

Нашата читателка Василия Александрова от Петрич желае да напишем как да се направи второ вино, което се нарича още петиот, защото виното, което е направила е малко.

ОТГОВОР:

Ако сте имали малко количество грозде и виното, кото сте направили ви се вижда недостатъчно, може да направите още.

Как става това

Това става като се използват джибрите, които остават след източването на виното.

Първо е необходимо да направите разтвор от вода и захар - за 100 литра вода са ви необходими за разтваряне 25 кг захар.

Но вие трябва да направите толкова сироп, колкото вино предполагате, че ще източите.

След това трябва да източите виното, но да не пресовате джибрите, а веднага да ги залеете с направения предварително захарен сироп.

Прибавя се и серниста киселина - пропорцията е на 100 литра от сместа да се слагат 150 г серниста киселина.

Преточва се, за да се размеси хубаво.

Ферментацията и всички останали грижи са като при първото вино.

Ако искате да направите второ бяло вино, използвайте онази част от бялото грозде, която ви остава след като е отцедена мъстта.

Това грозде се залива със сиропа който е направен по същия начин като при второто червено вино.

Изчаква се няколко дни първоначално да ферментира, след това се източва течността и се оставя да завърши ферментацията, както се прави при производството на бяло вино.

Според специалистите, ако извършите както трябва всички описани процедури, ще получите добро второ вино, след което джибрите са годни и за изваряване в ракия.

Много хора предпочитат вторите вина, особено жените, защото стават по-леки и меки.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята
18360
0

При лозата наличието на първите признаци на мана е препоръчителен период за употребата на системни фунгициди, казват специалистите. Могат да бъдат използвани някои от препаратите,

9360
0

Той е предимно бял винен и е получен от сортовете Мискет хамбургски и Вилар блан Сортът привлича интереса на много наши читатели, затова описваме характеристиката му.

19035
0

Опазването от болести придоби най-важно значение за бъдещата гроздова реколта Дукена Жолева Агрометеоролог при НИМХ-БАН През месеца при лозата протича масово фазата на цъфтеж.

20871
0

Премахването на връхчетата на летораслите с 1-2 недоразвити листенца има за цел да ограничи изресяването и да регулира растежа. В ранна възраст летораслите и ресите се развиват за сметка на

8595
0

Но само тези, които засенчват и пречат Премахването изцяло или частично на страничните леторасли /колтуци/ е колтучене. Когато лозите се прищипват или кършат, се развиват силни колтуци.

Още от Фермер
99
0

Необходими продукти: Килограм спанак, 4 суп. лъж. растителна мазнина, 50 г краве масло, половин чаена чаша макарони, връзка пресен кромид лук, 2 яйца, 2 супени лъжици брашно, чаена чаша прясно мляко,

513
0

Използвайте максимално почивните дни, като проявите творчество и сръчност за направата на уникална беседка или навес с барбекю за двора. Тя ще придаде неподправен уют и красота на цялата градина,

594
0

Комбинират се механични и химични мерки Борбата с бялата американска пеперуда се провежда с механични мерки и химични средства. Най-подходящо е механичното унищожаване на гнездата на гъсениците от

1044
0

Не само може, но и е важно да давате глухарчета на зайците си. Но трябва да ги изхранвате внимателно - непременно смесени с друг тревен фураж.

837
0

* Слабата имунна система води до чести заболявания Липсата на достатъчно физическа активност през зимата и недостатъчно разнообразната храна водят до отслабване на имунната система.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Привърженици на "Ислямска държава" празнуваха през нощта след атентата в Манчестър Арена, при който загинаха 22 души, а над 60 са ранени. Все още никой не е поел отговорст за атаката, пише "Дейли Мейл" Съобщения, публикувани 4 часа преди атаката, най-вероятно са предсказвали жестокостта. Споделени са снимки, както и видеоклипове,

Сред загиналите 22 души при атентата в Манчестър има деца, съобщи британската полиция, цитирана от Ройтерс. Най-малко 59 души са ранени. Нападението било извършено от мъж, който детонирал взривно устройство, което носел със себе си, в края на концерта на американската певица Ариана Гранде на стадион "Манчестър Арена", цитира БТА.

Поне 20 загинаха и над 60 са ранени след като атентатор самоубиец се взриви на концерт на американската певица Ариана Гранде на стадион "Манчестър арена" в британския град Манчестър. Към 22:35 местно време, след края на концерта, докато публиката излиза, се чуват два взрива. Ариана Гранде тъкмо изпяла последната си песен и напуснала сцената.

Отговор:Ягодите са нетраен плод. По принцип плодовете не се третират с химикали по време на брането. Препоръчително е да консумирате ягодите веднага, а ако не - да ги преработите или замразите. Ако проблемът...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.