Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
9971
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
3825
0

Салатата е сред зеленчуците, които имат много къса вегетация и затова през годината може да се получат няколко реколти. . През втората половина на февруари може да засеете семената в полутопъл

14445
0

Едни от най-ранните български сортове са Жар и Дар. Те са подходящи както за отглеждане както в оранжерии, така и в градината. Препоръчваме ви ги тях,

3330
0

. Засейте пролетния спанак на място, където миналата година сте отглеждали домати, краставици, тиквички и други. . Наторете и обработете почвата на дълбочина 12-14 см. .

10818
0

Внася се оборски тор и торопочвена смес Тунелните конструкции са най-използваните в производството на домашен, гъст разсад за основните зеленчукови култури.

6435
0

Градинският грах се сее доста рано - в края на зимата - началото на пролетта. По принцип се препоръчва гладкозърнестите сортове да се сеят по-рано, а набръчканозърнестите - малко по-късно.

Още от Фермер
2556
0

Френският министър на земеделието поздрави България за успешния старт на председателството Министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов откри българския щанд на Международното

2673
0

Първите слънчеви дни напомнят на пчеларите, че е време да прегледат кошерите и да помислят за третиране на пчелите срещу най-значимите и често срещани заболявания – вароатоза и нозематоза,

1179
0

Президентът на Франция Еманюел Макрон бе освиркан днес на годишното селскостопанско изложение в Париж - белег за напрежението, обхванало аграрния сектор, предаде Франс прес, цитирана от БТА.

2160
0

Министър-председателят Бойко Борисов възложи на Държавната агенция “Национална сигурност” и Националната агенция по приходите да направят пълна проверка на сделката по продажбата на

18765
0

Студент от Аризона намира на улицата малко кученце и моли родителите си да го гледат. Те го кръщават Нео и решават, че е много миличко. Обаче още отначало забелязват,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Военните лекари били изключително важни за воюващия с години Юлий Цезар Как се лекували древните римляни? И как e било организирано здравеопазването в империята преди 2 хилядолетия? Оказва се, че общопрактикуващият лекар от рода на джипито съвсем не е модерна измислица. С подобен вид лечители разполагали и в Древния Рим – през 142 г. сл. Хр.

За 10-ата победа през сезона във Втора бундеслига се пребори воденият от Илия Груев “Дуисбург”, като това се случи след, меко казано, куриозна ситуация. “Зебрите” надвиха 2:1 на своя стадион “Инголщат”, който е един от отборите с аспирации за изкачване в елита на Германия. Пред 12 446 зрители Ахмет Енгин откри резултата за “Дуисбург” в 13-ата мин.

Токио пуска в продажба ново лекарство срещу грип, което ликвидира вируса за 24 часа, съобщиха японските медии. Препаратът прави забележителен пробив в борбата с опасните грипни епидемии, показват тестовете. За лечението е достатъчен един-единствен хап. Според фирмата производител медикаментът има поне 2 предимства – взема се в по-малко количество

Отговор:Пръскането с карбамид е полезна практика, но в края на вегетацията. Особено за овошки, които през годината са имали силно нападение от струпясване, като ябълки и круши. За тази цел в началото на...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.