Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
7064
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
56056
0

При директното отглеждане на домати не се произвежда предварително разсад. На сравнително по-малка площ се разполагат повече бройки. Растенията не се нуждаят от опорна конструкция.

2970
0

Разсаждането на патладжана започва след трайното затопляне на времето. В по-топлите райони растенията вече са засадени, но в планинските - все още не е късно.

2412
0

В сравнение с останалите видове зеле цветното зеле е по-взискателно към условията на отглеждане. Оптималната температура за отглеждането му е около 20-22 градуса.

69444
0

Много често след градушка любителите градинари се опасяват, че доматите могат да се заразят от най-важната болест за тях, а именно картофената мана. За да се развие тази болест обаче,

20088
0

Манголдът все повече се популяризира сред любителите. Наричат го и спанаково цвекло, защото листата му се използват като спанака. Те са богати на белтъчини, както и на витамини и минерални соли.

Още от Фермер
252
0

Зрител на Нова телевизия изпрати видео, на което ясно се вижда как кола се движи в насрещното на АМ "Тракия" с висока скорост.

810
0

С валежи започва работната седмица след приятното време през дългите почивни дни. Най-много дъжд ще се излее в централните части на Дунавската равнина - между 20 и 25 литра на квадратен метър.

3852
0

The Transit Elevated Bus (от англ. - Транзитният издигнат автобус) е изобретение, представено на китайското международно експо за технологии China Beijing International High-Tech Expo, съобщава CCTV.

468
0

Атмосферното налягане е и ще остане по-ниско от средното за месеца. През следващото денонощие ще бъде хладно и ветровито. С умерен, временно и силен вятър от запад-северозапад ще продължи да нахлува

2952
0

Криза с горивата удари Франция, след като стачка блокира всичките 8 петролни рафинерии в страната, съобщи Би Би Си. В около 1600 бензиностанции от общо 12 000 във Франция няма гориво или е на

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Най-малката дъщеря на Трифон Иванов - Даяна се изявява като певица. Неин клип се разпространява в ютюб. Даяна бе момичето, което първо получи фланелка от Христо Стоичков на бенефиса му в събота. След това такава взе и каката

Гол на Станислав Маламов още в 12-ата минута донесе на ЦСКА 20-ата купа на България в историята на клуба. Попадението падна след изпълнение на ъглов удар. Капитанът Болис Галчев центрира, централният защитник Пламен Крачунов отклони с глава и топката отиде към левия ъгъл на малкото наказателно поле.

Жени Калканджиева и съпругът ѝ Тачо явно пак са оправили семейните си отношения. В профила си във фейсбук шефката на “Визаж” пусна снимка на ръката си с пръстен. Към фотоса е добавила: “Пак оригинален. Нищо, че е от дърво.” Бижуто е със сърце, на което пише “Обичам те”. Това е трети пръстен, който Тачо подарява на половинката си.

Отговор:

Бременността при свинете продължава средно 114-115 дни (три месеца плюс три седмици, плюс три дни). Продължителността на бременността се изчислява от деня на последното покриване до деня на...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.