Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
9116
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
2331
0

Късното зеле вече завива глави. Разбира се, че в този момент растенията се нуждаят от много хранителни вещества. Ако досега сте спазвали правилата за хранене,

7560
0

В компостният куп се поставят всякакви растителни остатъци, листа, тънки клонки и др., които се вземат от градината. Чаените остатъци и утайката от кафе също спомагат, за подобряване на почвата.

15156
0

За съжаление зимният чесън не се отглежда често от нашите градинари, а това е пропуск от страна на градинарите. Ако го засадите сега, ще е готов рано през пролетта. Кои са основните стъпки: .

6804
0

За да получите качествено завити глави, редовно проверявайте късното зеле за неприятели. Тази година листните въшки са сериозен проблем за всички културни растения, така че внимавайте с тях.

30861
0

Сега е подходящо време да си засеете магданоз. Кои са акцентите, на които да обърнете внимание. Използвайте място, където сте отглеждали зеленчуци, торени с оборски тор - ранни домати,

Още от Фермер
99
0

Днес ще духа умерен до силен вятър от запад-северозапад. Ще има променлива, над много райони по- често значителна облачност и на отделни места, главно в Южна България ще превали дъжд.

315
0

Във високите полета не се изключва вероятността да се образуват слани Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ - БАН Сухото и горещо време в края на лятото,

54
0

С лихвоточки да се плащат и данъци към държавата и общините, предлагат Александър Сиди и негови колеги от “Обединени патриоти” с промени в Закона за жилищноспестовните влогове.

45
0

Въздухът у нас става по-чист, но замърсяването все още е над нормите за ЕС, показват данните на екоминистерството за 2011-2016 г. Почти в цялата страна има замърсяване с фини прахови частици,

90
0

С 11% са нараснали разходите на работодателите за отработен час. Това показват предварителните данни на НСИ за второто тримесечие на 2017 г. в сравнение със същия период през миналата година.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ураганът Мария, най-силната буря, преминавала през Пуерто Рико за последните близо 90 години, разруши вчера стотици домове, прекъсна електричеството на целия остров и предизвика обилни наводнения, след като отне живота на поне девет души на други острови в Карибско море, съобщиха Ройтерс и Асошиейтед прес, цитирани от БТА.

Педагожката, след която тръгна цял клас, работи на 3 места Почти цял клас смени училището, за да последва учителката си по математика Правда Найденова. Миналата учебна година младата преподавателка поела петокласници в 125-о училище “Боян Пенев” в София. В края на годината обаче не подновили срочния ѝ договор въпреки любовта на учениците ѝ и

Община Горна Оряховица превръща старината в атрактивен туристически обект С ДНК анализ в Харвард установяват куманска резиденция ли е била древната крепост "Ряховец" край Горна Оряховица. Резултатите от последния археологически сезон на обекта дават основания на изследователите да изградят научна хипотеза,

Отговор:Описаните симптоми може да се причиняват от бактериално или гъбно заболяване, а защо не и от комбинация от две или повече, но най -вероятно става въпрос за сиво гниене. Характерно за заболяването е...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.