Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
7478
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
29691
0

Споделен опит По темата за жилковата некроза, наши читатели ни помолиха да напишем за някои по-нетрадиционни методи, които се използват от градинарите.

6831
0

Може да нападне и цветното зеле, а и другите видове Болестта черно гниене се развива по всички зелеви култури, но има по-голямо значение за главестото и цветното зеле.

8028
0

Препоръчително е да третирате посева с инсектицид Със зазряването на фасула в посевите се появява и най-вредоносният неприятел по тази култура. Това е фасулевият зърнояд.

17100
0

Отразява се много добре на плододаващите растения Доматите са сред зеленчуковите култури, които реагират добре на шербетуване. Това е вид торене, при което добре разложен оборски тор се размива във

6381
0

Беритбите да са сутрин рано Тогава зеленчуците са най-свежи Най-подходящото време за беритбата на зеленчуците е сутрин рано или вечер късно. Все пак сутрешната беритба има някои предимства.

Още от Фермер
621
0

Запазване на цените на дребно на стоки и услуги, очакват предприемачите. Това сочат данните от анкетата за бизнес климата, направена от Националния статистически институт.

162
0

Над 40 служители от седем териториални поделения на Югозападното държавно предприятие са мобилизирани в гасенето на голям пожар между селата Бараково и Рилци.

558
0

Мълния уби над 300 елена в Южна Норвегия, разказа Нова

198
0

Това са установили специалисти от американската Служба за селскостопански изследвания. Лекарствата не са най-добрият начин за борба с хелминтите (паразитни червеи) при добитъка.

1719
0

Птиците и бозайниците принадлежат към групата на топлокръвните животни. В определени граници тяхната телесна температура не се влияе от температурата на околната среда.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ирина Бокова е на трето място в новото трето гласуване в Съвета за сигурност на ООН в Ню Йорк за избор на нов генерален секретар на ООН. Българската кандидатка за поста завърши първия вот на трета позиция, а втория - на пета. Третото гласуване я връща отново на трета позиция. Така генералната директорка на ЮНЕСКО остава сред водещите претенденти

Днес е първата копка на участък за 234 млн. лв. от магистрала “Струма” Търг за строителството на 16 км от магистрала “Хемус” от пътен възел Белокопитово до Търговище обяви в понеделник пътната агенция. Това става точно седмицаца след като бяха отворени офертите за изграждането на 10 км от аутобана от Ябланица до Боаза.

Желанието на националния селекционер Ивайло Петев и ръководството на БФС България да започне квалификациите за Мондиал 2018 с мощния нападател Борис Ташчи в състава си е провалено от шефовете на Украинската футболна федерация. От българска страна не се отказват от идеята, но става минимален шансът Ташчи да дебютира за националния ни отбор до края

Отговор:

Специалисти съветват да отстраните изсъхналите части и да ги изгорите, за да не се върне заразата. Ако пораженията не са големи, има надежда, макар и малка, да се самовъзстанови постепенно.

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.