Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
6434
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
2295
0

Градинарите, които не са успели да наторят почвата през есента, е препоръчително да го направят при първия удобен случай. При торене в този период на годината, може да се внесат фосфор и калий.

4437
0

Трудно е да се дадат точни препоръки кога точно да започне сеитбата на семената на доматите, както и кога да се засаждат готовите разсади в градината.

1170
0

За да покълнат семената по-бързо, може да им помогнете като навлажните с вода. Около един ден преди сеитбата семената се поставят във вода. Това е един вид рътене.

17136
0

Финал е нов български полудетерминантен хибриден сорт. Той съчетава супер ранозрялост и висока продуктивност. Плодовете са едри със средно тегло 200-250 грама, изравнени, много твърди, непукливи,

30654
0

Градинарите, които ще отглеждат ранни сортове, е препоръчително да се съобразят със сорта. Сред подходящите, които се предлагат у нас са: Индетерминантни (високорастящи) - Рила, Амати (на снимката),

Още от Фермер
531
0

 сключи рамково споразумение за придобиването на Кехлибар ООД, община Лясковец, област Велико Търново, съобщава търговецът със зърнени култури чрез БФБ-София.

513
0

МЗХ публикува проект на наредба за изменение и допълнение на Наредба № 7 от 24 февруари 2015 г. за прилагане на мярка 10 "Агроекология и климат" от Програмата за развитие на селските райони за

459
0

След 15-и февруари земеделските стопани ще могат да се актуализират заявени площи в ИСАК, само ако е установена техническа грешка, заяви Свилен Костов, съветник на земеделския министър,

216
0

На 14 февруари 2016 г. министърът на земеделието и храните Десислава Танева ще участва в ритуала по зарязване на лозята в село Огняново, област Пазарджик.

378
0

С аплодисменти и овации посрещат по магистралата 17-те трактори от Никея и 3 от Виотия, които пътуват за Атина, за блокадата пред парламента. Тракторите вече наближават Атина и са единствените,

Отговор:

Здравейте, засега мога да Ви отговоря, че моето проучване сочи, че парафиновите смеси вече не се намират по селскостопанските аптеки и не се произвеждат у нас, а ги има само от внос...Продължавам...

видео
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.