Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
7595
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
12267
0

. През целия септември и октомври се сее спанак. Започва се още първите дни и продължава на етапи през 10-15 дни и през следващия месец. От ранните посеви се получава продукция за консумация още

8388
0

Хибридите не стават Всеки градинар, който е отгледал голям и вкусен зеленчук в градината, иска да повтори резултата и през следващата година. Затова много често по-големите плодове се оставят на

7308
0

Стъблото  става  по-дебело Съкращаването  на листата  на праза е стара  градинарска  практика, която се практикува от много любители. Смята се, че това води до нарастване на луковицата на праза, т.е.

5616
0

Ако есента е суха, поливайте редовно На много зеленчуци вече приключва вегетацията, но късното зеле продължава развитието си. Главите са се завили, но все още се дооформят.

3519
0

Растенията се плевят, окопават и поливат Ако през лятото сте засели спанак, трябва да полагате грижи за растенията. Плевете редовно, за да осигурите добро развитие на растенията.

Още от Фермер
99
0

Десетки хора се събраха в неделя на плажа в Хънтингтън Бийч, Калифорния, за да се порадват на едно необикновено състезание – кучета на сърф. Всъщност вълнуващата надпревара се провежда за 8-ма

441
0

Около 160 млн. литра вино ще бъдат произведени от тазгодишната реколта грозде. Близо 60 млн. л ще изнесем, като най-големите ни пазари са Русия, Китай и Великобритания.

819
0

От 22 до 26 септември в италианския град Торино се провежда кулинарното изложение "Terra Madre Salone del Gusto". На него Държавното горско стопанство – с.

756
0

Група учени от американския Университет на Пенсилвания, оглавявана от проф. Хосе Д. Фуентес, е изследвала влиянието на атмосферното замърсяване с озон и с шест други вещества върху продължителността

63
0

Народно читалище "Пробуда 1926" - с. Липен, отбеляза 90 години от създаването си. На 24 септември то посрещна гостите си с обновена фасада, облагороден двор и място за увеселение на открито.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бургаският окръжен съд освободи предсрочно условно Георги Гочев, превърнал къщата си в село Маринка в место за перверзни забавления. Това стана на съдебно заседание днес по предложение на комисия от затворническата администрация, представено от шефа Бранимир Мангъров. Основанията са, че 57-годишният Гочев имал примерно поведение зад решетките и

Дни, след като кметът на Перущица Ради Минчев беше пуснат под парична гаранция от 10 000 лв, днес Пловдивският окръжен съд го отстрани от длъжност. Това стана по настояване на прокуратурата, която се аргументира, че ако Минчев продължи да изпълнява функциите си, има опасност да повлияе на подчинените, а от там и на разследването.

Опитният чех Павел Краловец ще свири мача "Лудогорец" - "Пари Сен Жермен" в сряда обяви УЕФА. Той бе един от арбитрите на европейското първенство, като ръководи Украйна - Северна Ирландия и Албания - Румъния в груповата фаза. Краловец свири контролата Украйна - България през 2011 година, която загубихме с 0:3.

Отговор:

Препоръките, които дават специалистите са:
- Подходящо редуване на културите.
- Използване на здрав и качествен разсад.
- Използване на добре угнил оборски тор, без плевелни...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.