Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
7001
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
12420
0

Краставиците са топлолюбива зеленчукова култура. Те се засаждат в градината при трайно затопляне на почвата и въздуха. В предвид климатичните условия в страната, със засаждането трябва да се изчака.

38763
0

Някои градинари, подлъгани от затоплянето на времето в края на март и началото на април, решиха да засадят доматите по-рано. Все пак и прекаленото избързване не е препоръчително,

9369
0

Фъстъците са типично тропическо растение, което изисква повече топлина за развитието си. Въпреки това могат успешно да се отглеждат у нас. Кои са акцинтите,

31703
0

Фасулът е топлолюбива и светлолюбива култура. Семената му поникват при температура над 10 градуса, а оптималната за развитието му е 21-23 градуса. Бобовата култура е особено взискателна през цялата

19413
0

Технологията споделя с нас агроспециалистът и консултант Кочо Пандов от София Почти всички градинари отглеждат картофи в дворната или вилната градина.

Още от Фермер
594
0

Ваня Велинска Предварителните прогнози на метеоролозите, че тази година късните пролетни слани ще ни подминат, за съжаление, не се сбъднаха. Състоянието на овощните култури в цялата страна не е

153
0

Днес до обяд ще има временни намаления на облачността, на места до слънчево. След обяд и преди полунощ ще се развива значителна купеста и купесто-дъждовна облачност и на много места ще превали

648
0

Климатичните промени и през тази производствена година поднасят поредица от предизвикателства пред зърнопроизводителите. Пшеницата презимува без яровизация, вегетацията се забавяше и засилваше,

1980
0

Традицията повелява на този ден да се коли агне, то трябва да бъде първото родено през годината. Преди да се заколи се захранва със зеленина и се запойва с вода.

495
0

До края на юли 2016 година тече срок, в който евродържавите трябва да се произнесат със становища за първия етап от прилагането на Общата селскостопанска политика и евентуално да внесат желаните от

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"Посегнеш ли да убиеш българин, приготви се да умреш пръв", пише авторитетното издание "Ню Йорк таймс" след българска военна операция. Тази операция ни връща 12 години назад в Кербала, където наши военни изпълняват отбранителна мисия, пише в свой анализа БГНЕС. Под почти непрекъснат едномесечен обстрел с РПГ и минохвъргачки,

Хиляди са се събрали да гледат парада по случай Денят на храбростта и празник на българската армия.  Има много деца, стотици знамена се веят във въздуха. В момента запона строевата подготовка на военните. Водосветът на бойните знамена и Знамената-светини започна в 9.00 ч. пред паметника на Незнайния воин.

Около 500 българи са блокирани на гръцкия остров Санторини заради стачка на фериботите в Гърция. Това разказа Светла Тодорова, екскурзовод. Групата, с която е Тодорова, ще остане още три дни на острова, защото българка, която управлява хотел там, ги е поканила да ги настани за тези дни, през които ще са блокирани.

Отговор:

Бременността при свинете продължава средно 114-115 дни (три месеца плюс три седмици, плюс три дни). Продължителността на бременността се изчислява от деня на последното покриване до деня на...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.