Късните сортове зеле издържат най-дълго

08 ноември 2013
Зеленчуци
0
9386
1 2
 

Топлата есен ще остави задълго късните сортове зеле в градините. Част от продукция се използва за туршии и приготвяне на кисело зеле, но друга - трябва да се съхрани.

За съхранение за по-дълъг период са подходящи късните есенни сортове, които са много богати на захари.

За целта се избират само здрави и стегнати зелки.

Преди това главите се почистват от най-горните един-два листа, които може да са замърсени или завехнали.

Така подготвените зелки се поставят в помещението за съхранение.

Зелките се редят шахматно с кочана нагоре. Най-добре е да се поставят на етажерки, като се слагат до 2-3 реда.

Подходящите условия са:

Температурата в помещението да е около 0 и 4 градуса, без големи колебания.

Влажността на въздуха е необходимо да е между 90-95 процента.

Препоръчва се помещението редовно да се проветрява.

Освен това зелките трябва да се преглеждат и ако се забележи загниване, спаружване или друга повреда, да се отделят и консумират веднага.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
3672
0

В избено помещение, както и във влажен пясък Най-често в домашни условия произведените зеленчуци се съхраняват в избено помещение. По-продължително време могат да се запазят всички кореноплодни

666
0

Полиетиленовият тунел е вид парник, който може да се направи с подръчни материали и не е много скъп. Най-елементарно той може да се изгради от скелетна конструкция

6885
0

Зимното засяване е подходящо за топлите райони Въпреки че на пръв поглед работата в зеленчуковата градина е приключила, не е точно така. В студените месеци може да се правят т. нар.

5391
0

Къде да разположите съоръжението Градинарите от по-топлите и южни райони на страната, имат възможност да отгледат по-ранни зеленчуци. За целта обаче трябва да започнат подготовката отрано.

1683
0

За зимно съхранение става летният чесън Не всеки лук и чесън са подходящи за продължително съхранение. Начинаещите градинари трябва да имат предвид, че зимният чесън издържа някъде до януари.

Още от Фермер
1179
0

Вземете плодове по ваш вкус - цитруси, киви, банани. Плодовете е добре да са със среден размер. Нарежете внимателно заедно с кората на тънки филии. Добре е, ако имате, да използвате колбасорезачка.

3825
0

При дебел сняг през кошерите не трябва да се откриват веднага. За нашите климатични зимата е възможно да започне от края на ноември, затова и грижите за пчелините не се отличават съществено от тези в

1476
0

Шест браншови организации днес обявиха позицията си за ОСП след 2020 г. и предупредиха, чеако не бъде разбит дисбаланса в субсидирането у нас, който продължава вече два програмни периода от

495
0

И най-търпеливият стопанин не понася, когато любимата котка копае в саксиите, разсипва пръст из стаята и на практика унищожава цветята. Какво можете да предприемете?

6588
0

Продукти: пилешко филе и картофи - по 300 г, морков, глава лук, 2 скилидкичесън, 100 г кашкавал, 2 суп. лъж. заквасена сметана, черен пипер и сол, подправки, магданоз - на вкус, около 0,5 л бульон,

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2018”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Енергийният министър Теменужка Петкова: решенията на Народното събрание са задължителни. Чакаме това на Европейската комисия За първи път българският парламент застана вкупом зад позицията на България, че монополно положение на пазара на газ у нас няма. Бизнесменът Сашо Дончев през 2011 г. подава сигнал в Европейската комисия.

Българи с пътнически соларен самолет бяха сред финалистите на конкурса за иновативни стартъпи в сферата на устойчивата енергия PowerUp!. Финалът се проведе на 22 ноември в Будапеща. Проектът на българската компания Twin Ray е двуместен електрически самолет с късо разперване на крилете, който се зарежда със соларна енергия. Той развива до 170 км/ч.

Държавата ще субсидира покупката на електромобили, ако те са произведени в България. Това съобщи икономическият министър Емил Караниколов по време на конференция за чистотата на въздуха, организирано от екоминистерството. Той обясни, че от понеделник започва преговори с чужди производители на електромобили,

Отговор:Няма как да дадем задоволителен отговор, без да знаем за какви растения иде реч. Всяко живо същество има свои биологични изисквания и оптимални граници на развитие. То е уникално само по себе си. Още...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.