Содена питка за Бъдни вечер
11 Декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
6366
Содена питка за Бъдни вечер
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна регистрация за да можете да оставите коментар към тази статия.

1 от niki_nik на 15.12.2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2015”

Въпрос изпратен от читател:

Здравейте! Миналия месец си поръчах 2 бр. Облепиха от разсадник, който Вие ми препоръчахте. По телефона се разбрахме да ми пратят мъжка и женска облепиха, но получих 2 дръвчета сорт "Лейкора", на които половете не бяха обозначени. При последвалата кореспонденция от разсадника ми обясниха следното: Облепихата има и мъжки и женски цветове, като плод дават само женските, съответно мъжките са за опрашване. Понякога мъките и женските цветове на едно растение не цъфват едновременно и затова е нужно второ дърво, което да опраши женските цветове, подобно на дряна и кестена. Аз обаче прочетох различни статии, Ваши включително, че облепихата е двудомно растение и са необходими и мъжки и женски екземпляри. Моля дайте становище, дали от разсадника са прави? Или да се надявам, че като се оформят полово, едното храстче да е женско, а другото мъжко! Поздрави :)

Отговор: Щом сте прочели нашата статия, вече знаете че облепихата е двудомно растение.За да дадат плод женските трябва да се опрашат от мъжките.МЪЖКИТЕ И ЖЕНСКИТЕ РАСТЕНИЯ СЕ РАЗПОЗНАВАТ ПО ПЪПКИТЕ !При женските растения пъпките са малки, покрити само две люспи и растат прибрани към стъблото. При мъжките растения пъпките са големи, стърчащи от стъблото и покрити с три–четири люспи.Надяваме се, че сме били полезни !   
От 15 април с От 15 април с "Български фермер" и "Хоби фермер": Как да се справите с къртицата...

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.