Содена питка за Бъдни вечер

11 Декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
10776
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна регистрация за да можете да оставите коментар към тази статия.

1 от niki_nik на 15.12.2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.
Още от Кулинария / Полезни съвети
0
21650

С наближаването на лятото все по-често дамите се обръщат към огледалото и с ужас разбират, че са понатрупали някое и друго килце. Това е доста печално, особено ако организирате почивка на плажа.

0
15670

Миризмата на ново Хладилникът, както и всеки друг нов домакински уред, има своя миризма. За да не се смесва тя с аромата на храните, преди да започнете да го използвате, трябва да измиете хладилника.

0
7600

ВЪПРОС: "Хоби фермер", дайте съвет, когато се готви, може ли да се прибавя и бяло, и червено сухо вино. Има ли значение дали да е домашно или купешко?

0
20500

Киселото зеле е типично ядене за българина през студения сезон. Освен че е вкусно, то е и много полезно - съдържа витамини А, В6, В12 и С, и активизира обмяната на веществата.Зелките се ...

0
15680

Кои полезни храни могат и да ни тровят В ежедневното меню трябва да има богато разнообразие от продукти, с които да си доставяме необходимите хранителни вещества.

Още от Фермер
1
290

Европейската политика в областта на земеделието и развитието на селските райони, както и ролята на Европейския социален фонд за България са част от темите,

0
260

„Смятам, че трябва да равнопоставим потребителите”, заяви пред Нова телевизия председателят на Комисията за енергийно и водно регулиране Иван Иванов. „Досега бизнесът и по-скоро онази част от фирмите,

0
280

Спестяванията на домакинствата достигнаха внушителните 42,5 млрд. лв. през май, показват последните данни на БНБ. Само за един месец гражданите са сложили на влог нови 204 млн. лв.

0
305

Днес над по-голямата част от страната ще е слънчево. Около и след обяд, главно над източните райони ще се развива купеста облачност и на места ще има слаби превалявания от дъжд.

0
380

Трактори и комбайни ще затормозят трафика по основни пътища в страната след 20 юли т.г., когато фермери се заканват, че ще ги подкарат към най-близките бензиностанции,

Отговор: По симптомите, които описвате е възможно да става въпрос за болестта фузарийно увяхване при тиквови. Признаците могат да се проявяват във всички фази - особено в цъфтеж и в началото на плододаването. Мерките срещу болестта трябва да са превантивни. Третира се няколко пъти с топсин М 70ВДГ: преди пикиране, след разсаждане и 10 дни след разсаждане. Профилактично може да полеете здравите растения с по 1 литър разтвор от 0,1% топсин М.
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.