Содена питка за Бъдни вечер

11 Декември 2009
Кулинария / Полезни съвети
1
10006
 

Содена питка за Бъдни вечер

В нея се поставя пара за късмет

Необходими продукти: Килограм брашно, 500 г. кисело мляко, чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне: В пресятото в дълбок съд брашно се прави кладенче и в него се сипва разбитото със содата кисело мляко. Прибавят се олиото и солта. Замесва се тестото и се доизмесва върху плота на масата, поръсен с брашно. Преди окончателно да се измеси се слага пара /монета/, която предварително е измита и попарена с вряла вода. Доомесва се тестото до получаване на гладка топка. Слага се в намазана с олио тава и леко се разплесква с ръка. С вилица се начертава кръст и се набожда на няколко места. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След като се изпече се изважда върху кърпа, завива се за да се задуши и отгоре се слага още една кърпа. Така престоява докато изстине. Сервира се в поднос или подходяща чиния.

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна регистрация за да можете да оставите коментар към тази статия.

1 от niki_nik на 15.12.2009
Содената питка за Бъдни вечер не трябва да се прави тогава, защото в нея има кисело мляко, а тоя ден е постен.
Още от Кулинария / Полезни съвети
0
11660

Миризмата на ново Хладилникът, както и всеки друг нов домакински уред, има своя миризма. За да не се смесва тя с аромата на храните, преди да започнете да го използвате, трябва да измиете хладилника.

0
5800

ВЪПРОС: "Хоби фермер", дайте съвет, когато се готви, може ли да се прибавя и бяло, и червено сухо вино. Има ли значение дали да е домашно или купешко?

0
16790

Киселото зеле е типично ядене за българина през студения сезон. Освен че е вкусно, то е и много полезно - съдържа витамини А, В6, В12 и С, и активизира обмяната на веществата.Зелките се ...

0
12110

Кои полезни храни могат и да ни тровят В ежедневното меню трябва да има богато разнообразие от продукти, с които да си доставяме необходимите хранителни вещества.

0
20540

Зехтинът е най-здравословната от масовите растителни мазнини. По благотворни ефекти му съперничат само някои скъпи масла като авокадовото, но сравнението не е коректно,

Още от Фермер
0
270

Учени, ветеринарни лекари и развъдчици не спират да спорят какво носи даването на кости на кучетата - полза или вреда. Доказано е, че суровите кости съдържат полезни микроелементи но затова пък могат

0
720

С обработката се внасят и торовете В практиката се е наложило двукратното окопаване на картофите. Кога точно да се направи е по-специфично и се определя от климатичните условия през годината.

0
820

През последните години много градинари се насочиха към т. нар. директна сеитба на домати. Освен това от нея могат да се възползват любители, които са произвели по-малко разсад и преценяват,

0
580

 Все още продължава разсаждането на някои основни култури - домати, краставици, пипер, патладжан, тиквички. Основната грижа е растенията да се засадят правилно и след това да се полеят,

0
390

"Купих три рибки гупи и ги пуснах в аквариума. Те се адаптираха и си живеят щастливо. Но рибките, които си бяха преди заселването, започнаха да измират една след друга. Каква е причината?

Отговор: След като сте разсадили пипера на открито, не е нужно веднага да го атакувате с препарати за растителна защита. Това е излишно. Първите ви грижи трябва да бъдат да поливате при нужда и да следите за доброто прихващане на растенията. Седмица до десетина дни след разсаждането навън може да се направи едно пръскане с Топсин М в доза 10 грама на 10 литра вода.Предпазно и лечебно срещу първи признаци на болестите се пръска с Ридомил Голд - 65 г, Акробат - 50 г, Корсейт - 55 г. Срещу листни въшки, ...
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.