Как се прави здраво огнище за ракиения казан

09 Ноември 2009
В лозята и под асмата / Полезни съвети
1
15477
 

Съветите на дядо Петко:

Как се прави здраво огнище за ракиения казан

Има си доста чалъми, знаете ли ги всичките

Има си чалъми при изграждането на огнището за ракия. То трябва да е стабилно, тъй като поема голяма тежест - 200-300 и повече кг пращина. Трябва да запазва и поддържа високата температура от огъня, като я губи бавно, защото при слаб огън се добива най-пивката ракия. Да е устойчиво на високите температури.

КАК СЕ ПОСТИГА ВСИЧКО ТОВА?

Най-отдолу на огнището се излива бетон, здрави плоски камъни или поне каменен трошляк. Дъното и ниската част на огнището се изгражда от огнеупорен кирпич, примесен с шамотен разтвор. Самото огнище се зида от огнеупорни тухли и по-рядко от огнеупорен кирпич. Огнеупорните тухли се зидат с огнеупорен кирпич - по-добре е тухлите да се поставят по високата си част, а не по плоската. В средата се поставя кръгъл отвор с два срещуположни прореза, на които се окачва казанът. От предната страна се оставя правоъгълен отвор, в който се напъхват дървата. За отделяне на пепелта от жаравата през време на варенето е добре да се постави желязна скара със ситни прорези, за да могат да се задържат по-едрите горящи пънчета. Ако липсват огнеупорни тухли и смеси, огнището може да се иззида и с обикновени тухли или камъни, но през година-две ще трябва да се ремонтира и възстановява.

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна регистрация за да можете да оставите коментар към тази статия.

1 от petko.69 на 3.4.2013
как се изижда казан за ракия
Още от В лозята и под асмата / Полезни съвети
0
17260

Когато сте ползвали дори и малко вкиснати джибри, може да получите ракия с кисел вкус, която днес ви дразни и искате да подобрите.За да облагородите нейния вкус обаче разполагате не с ...

0
6370

Отговорът на специалиста е, че оцетните мушички /дрозофила/, наречени още виненки, винарки и други се появяват на места, където открито се съхраняват съдове, съдържащи мъст, вино, оцет, ...

0
10230

Общо взето доста български лозари ни разказват, че едно време са гостували на свои приятели на днешната руска територия и още помнят опита им. Те още разказват какво са видяли.Впечатлява,ло ...

0
7190

Зимното торене на лозите, за което писахме, предизвика доста въпроси сред любители.По принцип, който е закъснял би могъл да внесе предназначените фосфорни и калиеви торове, но въпросът е ...

0
10360

Първият начин, по който можете да разкарате неприятните винени мушици край виното е да се погрижите за околното пространство - измивайте или почиствайте с парче памучен плат, потопен в 2-3% ...

Още от Фермер
0
730

Министерството на финансите за сетен път вдигна нервите на земеделските стопани - този път на кооперациите. Те излязоха с писмо от името на Националния съюз на земеделските кооперации,

0
330

Премиерът Бойко Борисов публикува във фейсбук снимки на цъфнали магнолии от къщата му в Банкя. "Магнолиите ми в къщата ми в Банкя. Любими са ми", написа Борисов в социалната мрежа.

0
170

Обилният снеговалеж в Смолянско, заради който областта бедства няколко дни, е унищожил 6 хиляди хектара. Повече от година ще е нужна, за да бъдат разчистени дърветата, съобщава Нова тв.

0
180

Стопаните на къмпинг "Китен" нямат право да засипват мястото с инертни материали, тъй като това са дюни. Това заяви пред Нова тв инж. Таня Манолова, директор на Регионалната инспекция по околната

0
770

Държавен фонд "Земеделие" започна прилагането на схемата "Договорни отношения в сектора на млякото", която има за цел да уреди търговските взаимоотношения между производителите,

Въпрос изпратен от читател:

S kakivo lekarstvo se lekuva Agalaksiya

Отговор: При заразната агалаксия при овце и кози се прилага испанската ваксина Agalax-S. При здрави неинфектирани животни се прилага при всички (мъжки и женски) животни, предназначени за разплод, след 2-3-месечна възраст.При инфектирани и при високорискови животни се прилага втора доза, 2-4 седмици след първата. На всеки 4-6 месеца се препоръчва реваксинация в зависимост от инфекцията. Не трябва да се ваксинират болни, изтощени и подложени на стрес животни.
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.