В Дания има 4600 свинеферми с около 18,9 милиона прасета

16 Май 2013
Животновъдство
0
4494
 

Цените на свинете през последните месеци в ЕС провокират оптимизъм. Това с особена сила важи за Белгия и Холандия. Белгийските и холандските пазари изглеждат по-оптимистично, защото техните цени се увеличават с 1,2 и 0,9 евроцента. Германия, Дания, Австрия и Ирландия въпреки високо развитото си свиневъдство и мащабно производство обаче не регистрират ценови растеж. Другият голям производител на свинско месо - Испания, също е застопорил цените на старите нива. Цялата тази доста разнородна пазарна конюнктура се отразява в известна степен на свиневъдния сектор, но в различните страни ефектът е различен. От съществено значение е стабилността на бранша и до каква степен той може да устои на ниските котировки и високите цени на фуражите.

Какви са обемите на датското производство на свинско месо през 2011 в датските кланици са заклани 20,5 млн. прасета; през 2011 г. са изнесени около 8,5 млн. свине от Дания, основно прасенца; производството на свинско месо в Дания възлиза на около 2 008 000 т, от които почти 2071 хиляди тона се изнасят; датският износ на свинско месо е на стойност 30,5 млрд. евро; износът на свинско месо възлиза на повече от 42% от целия земеделски износ и 5% от всички стоки и услуги, изнесени от Дания; около 69% от датския износ на свинско отива в другите страни-членки на ЕС, а една четвърт - за трети страни; най-големите пазари за датско свинско месо по отношение на обема са Германия, Великобритания, Полша, Китай, Япония, Италия и Русия; около 48 хиляди души са заети в датската свиневъдна индустрия като цяло - първично производство, преработка и свързаните с тях индустрии.

А ето и някои основни характеристики на датското свиневъдство: броят на свинефермите намалява, но се увеличава броят на отглежданите свине; свиневъдните стопанства променят статута си в по-специализирани ферми; социалнитя ефект - около 15 000 души са заети в началния етап на производството на свине в Дания; повече от три четвърти (77%) от свиневъдството в Дания е концентрирано в Ютландия, а в Северна Ютландия - едва 23%; за датските свиневъди подобряването на благосъстоянието на животните и грижите за тях остават основен приоритет; Дания почти е покрила Регламентите на ЕС за хуманно отглеждане на свинете майки - до 80% от бременните свине-майки вече се отглеждат според евроизискванията; датското производството на свинско може поддържа високи стандарти при производството на безопасни храни и по отношение грижите за здравето на животните; устойчивостта на бранша ще остане крайъгълен камък на развитието на датското свиневъдство.

Прогнозите на Европейската комисия за европейския свиневъден сектор са за 2% спад в производството на свинско месо. Ситуацията с износа дори е по-зле - предвижда се свиване с около 10%. Въпреки това очакванията са за стабилен сектор. Третият фактор със знак минус е намаляване на популацията на прасетата с 1,7% (-3,2% за свине).

В прогнозите си Европейската комисия аргументира свиването в свинепроизводството най-вече поради по-нататъшно намаляване на популацията.

Основна причина са новите правила за хуманно отношение към животните - по отношение отглеждането на свинете майки и подрастващите прасета, тъй като те изискват значителни инвестиции за свиневъдите.

Потреблението също се очаква да се понижи с 1%. Тенденцията за намаляване на консумацията се отчита още през 2012 г., когато търсенето е намаляло с 0,4%.

Според оценката на Еврокомисията въпреки всички проблеми 2012 г. е била благоприятна за свиневъдния бранш. По отношение на търговията слабото евро и силното търсене в световен мащаб, особено в Китай, доведе до добри перспективи за износ на ЕС през 2012 г. Дори се отчита ръст от 3,5% след изключителния растеж, регистриран през 2011 г.

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна регистрация за да можете да оставите коментар към тази статия.

Още от Животновъдство
0
690

Управителният съвет на ДФ „Земеделие“ взе решение за отпускането на държавна помощ de minimis в размер на 3.5 млн. лева в подкрепа на пчеларите за справяне с последствията от нестабилните климатични

0
1250

Изкупната цена на млякото падна от 70 ст. На 35 ст. на литър, защото у нас влизат високосубсидирани, но некачествени млечни продукти от други европейски държави след санкциите за Русия.

0
760

Добрият климат в обора е от съществено значение за продуктивността и рентабилността на фермата, което прави и бизнеса на животновъда доста по-успешен.

0
1200

Фермерите вече може да оборудват птицефермите си за отглеждане на кокошки-носачки с новата вертикална волиерна система. Освен икономична тя е удобна за птицевъдите.

0
1290

категоричен е доц. Дойчо Димов, преподавател в Аграрния университет - Пловдив, специалист по овцевъдство и козевъдство, и председател на Сдружението за отглеждане и развъждане на Маришките

Още от Фермер
0
210

Хамстерите живеят по 2-3 години, затова е добре да се купуват животни на 1,5-2,5-месечна възраст. По-възрастните хамстери са по-едри, а зъбите им са жълтеникави.

0
220

"Периодично пускам вълнистото си папагалче да лети из стаята, но в последно време го правя все по-рядко. Защото после много трудно успявам да го прибера. Има ли лесен начин за това?

0
521

Независимо дали имате малък балкон или голям двор, вертикалната градина винаги е добра възможност да спестите пространство и да покажете своите цветя и растения по един по-различен и интересен начин.

0
340

Склонни ли са към дебелеене котараците след кастрацията? Не точно. Просто те стават по-спокойни, т.е. по-малко се движат но затова пък повече се интересуват от храната.

0
370

Истински екшън се разигра в сряда вечерта край белослатинското село Враняк, съобщи „Конкурент“. От горското стопанство в Берковица спретнали патрул срещу незаконната сеч,

Отговор: Препаратът, за който питате, не присъства в списъка на разрешените за предлагане на пазара и употреба продукти за растителна защита у нас. И не присъства във вноса, които правят фирмите, получили разрешение за извършване на търговия на едро и дрбно с продукти за растителна защита и преопаковане на такива у нас. Дори многократно Асоциацията за растителна защита предупреждава да не се ползват по-евтини, но с неясен произход препарати, внос от Турция, защото крият риск за културите. По тази ...
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.